La fruta se convierte en alcohol

Porque varias bacterias, mohos y otros microorganismos entran en contacto con los alimentos y dependen de ellos para utilizar los nutrientes de los alimentos, desarrollándose y multiplicándose. Durante este período, se producirá una gran cantidad de metabolitos de crecimiento, que producirán diversos sabores, como acidez, olor, etc. Por tanto, el deterioro de los alimentos es causado por el crecimiento y proliferación de microorganismos. La razón principal por la que la fruta podrida a menudo emite alcohol es porque la levadura descompone la materia orgánica de la fruta para producir alcohol.

Así que elige: d.