¿Cómo sofreír cebollas y pimientos?

Todo el mundo debería comer más chiles cada día, especialmente aquellos a los que les gusta la comida picante. Básicamente, muchos alimentos se pueden combinar con chile. La cebolla frita con pimiento verde es un plato casero elaborado con cebolla, pimiento verde y carne magra. Rica en sabor y sencilla de preparar. A continuación te presentamos una breve introducción a cómo hacer esta cebolla frita con pimiento verde.

Ingredientes para cebolla frita con pimientos verdes: 1 cebolla, 4 pimientos verdes, 100g de carne magra.

Cómo sofreír cebollas con pimientos verdes;

1. Cortar la carne magra en rodajas, agregar la cantidad adecuada de almidón, aceite y salsa de soja a las rodajas de carne, revolver uniformemente y preparar. aparte.

2. Preparar la cebolla y el pimiento verde, lavarlo y cortarlo en gajos.

3. Agrega una cierta cantidad de aceite a la olla, precalienta, luego agrega la cebolla y el pimiento verde y sofríe en la olla, agrega la cantidad adecuada de sal y sofríe hasta que esté cocido.

4. Precalienta la sartén con aceite, luego pon las rodajas de carne marinada en la sartén y fríelas durante 1-2 minutos, luego voltea y fríe durante 1 minuto. Agrega una cantidad adecuada de agua a la carne, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 2-3 minutos hasta que la carne esté cocida.

5. Mezcle la mezcla de cebolla y pimiento verde y sirva.

Valor alimenticio:

1. El pimiento verde puede hacer que las personas suden y bajen la temperatura corporal, aliviando así el dolor muscular. La carne de cerdo es rica en vitamina B, que puede reducir la fatiga y hacer que el cuerpo tenga más energía.

2. Las cebollas son ricas en vitamina K, que puede relajar los vasos sanguíneos, reducir la resistencia vascular coronaria y disminuir la presión arterial hasta cierto punto.

3. La carne de cerdo es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Su hemo (hierro orgánico) y cisteína, que pueden promover la absorción de hierro, pueden mejorar eficazmente la anemia por deficiencia de hierro.