¿Cuáles son las características de la comida tailandesa?
Tailandia es un país tropical cerca del mar, rico en verduras, mariscos y frutas. Comida tailandesa
Así que los principales ingredientes de la comida tailandesa son el marisco, las frutas y las verduras. La comida principal de los tailandeses es un plato grande de arroz, con uno o dos curry, pescado, sopa y ensalada (lechuga). El orden de alimentación no es particular, es una preferencia personal. Las sobremesas suelen ser frutas de temporada o postres variados elaborados con harina, huevos, leche de coco y azúcar de palma. Debido a sus ventajas únicas, la comida tailandesa tiene colores brillantes, rojo y verde, y es llamativa. Ya sea por la magnífica frescura de las verduras y frutas frescas o por la textura carnosa de los mariscos como los calamares y los calamares, es un placer para la vista.
Condimentos únicos
La comida tailandesa presta atención a los condimentos. Suele aromatizarse con pimienta, albahaca, ajo, cilantro, cúrcuma, pimienta, limoncillo y coco, entre otras plantas y especias procedentes de países tropicales. Picante, dulce, fresca, rica en sabor y de estilo único. Combinado con varios sabores de comida tailandesa, evoluciona hacia múltiples sabores. Los platos fríos picantes, la sopa agridulce tailandesa, el curry rojo o verde (principalmente mezclado con leche de coco), verduras y varios kebabs (carne de res, cerdo y pollo mezclados con arroz o pasta) son representantes de la cocina tailandesa. La comida tailandesa es principalmente ácida y picante. Cualquiera que pruebe la comida tailandesa por primera vez encontrará que el condimento de la comida tailandesa es único. Muchas especias son exclusivas del sudeste asiático e incluso de Tailandia. Los condimentos más utilizados son: pimienta matutina tailandesa, limón tailandés y pasta de curry. Además, las hojas de limón y la hierba de limón también son ingredientes de uso común en la cocina tailandesa.
Curry de especialidad
Se dice que el curry es una característica importante de la cocina tailandesa. Fuimos a cenar a Lotus Thai Cuisine. Hay tres variedades de curry: rojo, verde y amarillo. Los sabores rojo y picante son más fuertes. Y al curry tailandés se le añade leche de coco, que tiene un rico sabor a leche y no es tan picante.