El valor nutricional de los brotes de bambú de mar
El rendimiento de carne de los brotes de bambú de mar es alto, alcanzando el 60%-70%, de la cual la principal parte comestible es el músculo del acueducto, representando el 30%-35% del consumo total. Cada 100 g contiene 81 calorías, 14,4 g de proteínas y 1,3 g de grasa. Tiene un alto valor nutricional.
El cuerpo de los brotes de bambú de mar es ovalado. Hay una ranura lineal en el medio de la superficie del caparazón que se inclina ligeramente hacia atrás desde la parte posterior hasta la superficie ventral, dividiendo el caparazón en dos partes: la parte frontal sobresale ligeramente, con patrones de dientes obvios en la superficie; liso, sin patrones de dientes en la superficie y tiene líneas de crecimiento anulares.
Los brotes de bambú marino, también llamados mejillones, vienen en tamaños grandes y pequeños, y sus hábitats varían según la especie. Suele ser del tamaño de dos conchas, delgadas y quebradizas, con estrías, conchas auxiliares y tuberías de agua en el extremo frontal. Esta pipa de agua parece una pipa de carne gorda y gruesa, con forma de almeja, por lo que tiene la reputación de tirar de una almeja.
Datos ampliados:
Para controlar el daño de los brotes de bambú marino, no es posible aplicar pesticidas a enormes edificios en el mar. Solo puede dañar la piedra caliza pero no el granito, por lo que al construir muelles o rompeolas en el mar, evite el uso de piedra caliza y utilice granito para evitar su daño.
Además, también podemos prevenirlo reduciendo el contenido en sal del agua de mar del puerto. Por ejemplo, los brotes de bambú marino de Yoshimura Mat, aunque sus adultos son muy resistentes al agua de mar de baja salinidad, pueden evitar daños si la salinidad del agua de mar del puerto es lo suficientemente baja como para matar sus larvas.
Algunos brotes de bambú marino, como los brotes mate de bambú marino a lo largo de la costa de Guangdong, perforan la madera en lugar de las rocas, lo que es perjudicial para la madera del mar. Pero a diferencia de los gusanos de barco, no comen madera, sino que hacen de ella su hogar, por lo que los métodos para prevenirlos pueden no ser efectivos.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Brotes de bambú marino