Ayuda, ¿cómo hacer dumplings?

1

Preparar 500g de harina, un huevo y la cantidad adecuada de agua.

Primero rompe los huevos en el recipiente y luego echa la harina en el recipiente.

(Según la proporción de 500g de harina por un huevo.)

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2

Vierte el agua en el recipiente y use Revuelva a mano hasta que grandes áreas de nieve se derritan.

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Tres

Mójate las manos con agua, amasa hasta obtener una masa suave, tapa con una tapa y amasa durante unos 30 minutos hasta que liso.

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Cuatro

El segundo método: preparar 500g de harina, una cucharada de sal y una cantidad adecuada de agua.

Pon en un recipiente la harina y la sal, vierte agua en el recipiente y revuelve con las manos hasta que se derritan grandes zonas de nieve.

Mójate las manos con agua, amasa hasta obtener una masa suave, tapa y amasa durante unos 30 minutos, hasta que quede suave.

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Cinco

Los fideos preparados con los dos métodos no se rompen fácilmente después de cocinarlos y no quedan pegajosos después de cocinarlos. .

Asegúrate de utilizar agua fría a la hora de amasar la masa, nunca agua tibia o caliente, de lo contrario la masa se pegará a tus manos y perderá su dureza, y la piel de la bola de masa se romperá con facilidad.