¿Cómo comer mantequilla? Además de tostadas y galletas, ¿de qué otra manera puedes comerla?
Detalles de los ingredientes
3 patatas medianas (unos 500g)
Una pizca de pimienta negra
20g de mantequilla
Chucrut
Pasos para freír patatas.
1 Preparar todos los materiales.
2 Lavar las patatas.
3Se echa en la olla, se vierte una cantidad adecuada de agua, se tapa la olla y se cocinan las patatas a fuego medio.
Para determinar si las patatas están cocidas, puedes utilizar unos palillos para introducirlas. Si es fácil de introducir significa que está cocido.
5 Saca las patatas cocidas y pélalas.
6 Cortar en trozos pequeños.
7 Lavar la olla, hervir agua y añadir mantequilla.
Cuando la mantequilla esté casi derretida añadimos los dados de patata.
9 Freír a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados.
10 Sácalo, ponlo en un plato y espolvorea con sal gorda y pimienta negra mientras esté caliente.
Patatas 11 doradas, con pimienta negra, quedan más ricas.
Palomitas de maíz con leche
Detalles de los ingredientes
60 g de maíz seco
Cantidad adecuada de azúcar en polvo
15 g de mantequilla
Pasos para hacer palomitas sabor leche
1 Prepara los materiales necesarios.
2 Pon la mantequilla en la olla para mantenerla caliente.
3 Después de mantener caliente, vierte el maíz seco y agita la olla para cubrir el maíz con mantequilla.
Cubra bien la tapa de la olla, use un trapo para presionar el escape en la tapa de la olla y agite el maíz en la olla.
5. El maíz seco comienza a reventar a medida que la olla se calienta. Durante el proceso de reventar, agite la olla para que el maíz del interior se mueva, de lo contrario el maíz del fondo se quemará fácilmente.
Cuando ya no puedas escuchar el estallido del maíz en la olla, apaga el fuego, abre la tapa de la olla y tamiza rápidamente el azúcar en polvo.
Consejos
1. Un puñado de maíz seco puede hacer estallar una olla de sopa pequeña. Si cocinas más, asegúrate de usar una olla más grande.
2. Al calentar maíz seco, asegúrese de agitar la olla para que el maíz del interior se mueva, de lo contrario el maíz del fondo se quemará fácilmente.
3. Si hay pequeños orificios de ventilación en la tapa, cúbrala con un trapo húmedo o cúbrala. Cubrir las pequeñas rejillas de ventilación hará que el maíz reviente más rápido.
4. La mantequilla puede hacer que las palomitas de maíz tengan un sabor más lechoso. Si no tienes mantequilla, usa aceite de cocina común, siempre que pueda cubrir el maíz seco con aceite, no demasiado.
5. Lo mejor es utilizar azúcar en polvo, que es más fina y puede adherirse a las palomitas de manera más uniforme, haciendo que el dulzor sea más uniforme. Si no tienes azúcar glass, también puedes usar azúcar fina, y cuanto más uniformemente espolvoreada mejor.
Utensilios de cocina utilizados: olla