La diferencia entre el aceite de bambú y el mangostán es un término general.
La diferencia entre oleifera y mangostán
El mangostán es un término general y la oleifera es un tipo de mangostán. Generalmente, los árboles de mangostán no dan frutos hasta 7 a 10 años después de la siembra y tienen requisitos extremadamente altos en el entorno de crecimiento. Puede describirse como una auténtica fruta verde. Según la edad del árbol, los frutos se pueden dividir en bambú de aceite, bambú de flores y bambú de arena.
(1) Aceite de bambú. En circunstancias normales, un árbol de mangostán tarda más de 7 años en dar fruto, y el fruto producido por un árbol frutal que tarda entre 7 y 15 años se llama bambú de aceite. La cáscara del bambú moso es de color negro brillante y brillante.
②Flor de bambú. En términos generales, significa dar frutos durante 15 a 50 años. La piel carece de ese brillo brillante y aparece de color rojo oscuro o morado, lo que hace que las personas se sientan sucias y sean fáciles de identificar.
③ Bambú moso. El bambú moso es el árbol más antiguo, normalmente el mangostán, que tiene más de 50 años. Como sugiere el nombre, el bambú moso tiene una piel extremadamente áspera y sin brillo. Parece viejo y seco, especialmente si la piel está cubierta de muchos hoyos de acné y la piel es de color púrpura oscuro o rojo oscuro.
Entre los tres tipos de mangostán, el bambú moso y el bambú moso han recibido suficiente luz solar y han absorbido suficientes nutrientes y agua, lo que hace que la fruta sepa mejor, especialmente el bambú moso, rara vez hay "carne de vidrio" (transparente y). pulpa limpia). "O bambú muerto (fruta completamente podrida), la calidad es mejor. Lo que es más importante es el olor del bambú moso. Aunque el mangostán tiene un sabor amargo, solo el bambú moso tiene un poco de dulzura además de acidez, y tiene un mejor sabor, delicado y dulce.
Cómo comer mangostán
1. Elija mangostán
Al comprar mangostán, debe elegir frutas nuevas con tallos verdes y frutos blandos, de lo contrario comprará " Dead Bamboo” te decepcionará.
2. Limpieza del mangostán
La cáscara del mangostán que compres puede estar manchada, por lo que lo mejor es lavarla antes de comerla.
3. Descascarado del mangostán
Ten cuidado de no manchar la carne con jugo morado al pelar, ya que afectará el sabor.
4. Pela la fruta del mangostán con un cuchillo.
La cáscara del mangostán es gruesa y dura. Puedes cortarlo con un cuchillo o pellizcarlo con las manos y romperlo. Pero debe tenerse en cuenta que después de pelar la cáscara, quedará jugo morado en el mangostán. No manche el jugo con la ropa, de lo contrario será difícil lavarlo.
5. Retire la cáscara de la fruta del mangostán
Pelar la cáscara de la fruta del mangostán revelará su pulpa blanca, tierna y atractiva. La pulpa blanca está muy dispuesta como dientes de ajo. Tiene un sabor ácido y dulce, refrescante y jugoso. Es una fruta apta para todas las edades.
Las funciones del mangostán
1. El mangostán no sólo tiene capacidad antioxidante, sino que también ayuda a mejorar la salud del sistema inmunológico y hace que las personas se sientan cómodas física y mentalmente. El mangostán entero tiene usos, pero debido a que el mangostán es frío por naturaleza, debes evitar comerlo con alimentos fríos como sandía, leche de soja, cerveza, repollo, hojas de mostaza, melón de invierno y sopa de hojas de loto. Si accidentalmente comes demasiado, debes preparar té de jengibre con azúcar moreno para aliviarlo.
2. El mangostán tiene el efecto de reducir el fuego.
3. El mangostán se utiliza principalmente para la diarrea debida a deficiencia del bazo, sed, sequedad de boca, quemaduras, eccemas y estomatitis.
4. La sopa de mangostán se especializa en tratar el acné: El verano es propenso al acné, es decir, acné. La sopa de mangostán tiene muy buen efecto terapéutico sobre el acné, la indigestión, la piel apagada, la obesidad, etc. provocados por una nutrición excesiva y una sequedad excesiva.
Tabú dietético del mangostán
1. El mangostán es de naturaleza fría. Las personas con deficiencia de bazo y estómago y cuerpo frío deben comer menos;
2. contenido muy alto de azúcar No apto para diabéticos;
3. El mangostán es rico en fibra dietética. Un consumo moderado puede prevenir el estreñimiento, pero un consumo excesivo puede provocar estreñimiento, por lo que no es recomendable comer más de 3 mangostán. un día.
4. El mangostán contiene un alto contenido de potasio, por lo que los pacientes con enfermedades renales y cardíacas deben comer menos. 5. El mangostán debe evitar comerlo con otros alimentos fríos, ya que afectará la función del bazo; y estómago, y puede causar diarrea y malestar gastrointestinal.