Consejos para freír patatas con cebolla

Ingredientes: 150g de cebollas (piel blanca), 500g de patatas (piel amarilla)

Accesorios: 35g de apio, 5g de cilantro.

Condimento: 100g de aceite vegetal, 3g de sal, 1g de pimienta.

Editor de métodos de elaboración

1. Pelar la piel vieja de la cebolla, lavarla y cortarla en trozos.

2 Lavar el cilantro y el apio; y cortarlas en trozos para su uso posterior. ;

3. Lavar las papas con piel, agregar agua a la olla, llevar a ebullición a fuego alto, tapar la olla y cocinar hasta que las papas se doren. blandas (no cocinarlas demasiado para evitar que se rompan al freír);

4. Enfriar las patatas cocidas, pelarlas y cortarlas en rodajas finas para su uso posterior;

5. Pon aceite vegetal en la sartén y caliéntalo al fuego. Primero ponga una fina capa de patatas fritas cocidas y siga girando la sartén para que las patatas giren en la sartén;

6. En este momento, agregue la cebolla en polvo, el apio en polvo y el cilantro en polvo y continúe girando, luego espolvoree uniformemente con sal y pimienta;

7. Las cebollas estarán fragantes, puedes usar una pala para colocarlas en el plato.

Después de lavar las patatas, cortarlas en trozos pequeños directamente con un hornillo.

Se corta la cebolla en trozos pequeños.

Añadir aceite de oliva a la sartén caliente

Sofríe las cebollas hasta que se doren.

Mientras sofreímos las cebollas, preparamos otra sartén, la calentamos y añadimos una cantidad adecuada de mantequilla.

Una vez derretida la mantequilla, añadimos las patatas y sofreímos continuamente.

Sofríe las patatas hasta que se doren. Probar. Ya casi han terminado.

Añadir las cebollas doradas a las patatas y sofreír.

Añadimos sal y pimienta al gusto.

Espolvorear con hojuelas de perejil seco (fragancia francesa), sofreír unas cuantas veces y servir.

1.Dos patatas, una cebolla y carne en rodajas.

2. Cortar las patatas y las cebollas, triturar los pimientos verdes, picar la cebolla y el jengibre y cortar los pimientos rojos en gajos.

3. Sofreír las rodajas de carne, añadir la cebolla, el jengibre, el pimiento rojo y la salsa de soja al gusto.

4. Añade las rodajas de patata y las rodajas de cebolla y sofríe durante dos minutos.

5. Añade pimiento verde, sal y trece especias al gusto