Tiempo de lanzamiento de los brotes de toona de Wuhan
Los cogollos de Toon generalmente florecen de mayo a junio de cada año, y los frutos madurarán del 10 de junio a octubre, pero lo que comemos no son sus frutos, sino sus cogollos. El precio de varias hortalizas silvestres es alto en primavera, pero no vale la pena mencionar el precio de otras hortalizas en comparación con el precio de los brotes de toon. Debido a la influencia de la calidad y la zona de venta, el precio por kilogramo sigue siendo muy caro, unos 40 kilogramos.
Función de los brotes de toon
El toon es una verdura común. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el toon puede eliminar el calor y la humedad, enfriar la sangre y desintoxicarla, disipar el viento y aliviar la picazón, y tiene cierto efecto terapéutico auxiliar sobre síntomas como dolor de garganta, llagas en la boca y lengua, reumatismo y artritis reumatoide. .
Desde un punto de vista nutricional, el toon es rico en proteínas, iones de calcio y vitamina C, que pueden aumentar eficazmente la resistencia ósea del cuerpo y blanquear la piel.
El caroteno también se puede convertir en vitamina A, que puede mejorar la fatiga visual, y la vitamina B puede nutrir los nervios. Comer toon con regularidad puede mejorar la inmunidad humana.