Práctica de granjas de algas marinas, ñame y coles
Comida
Ingredientes principales: Costillas de cerdo: 200g Ñame: 1 Kelp: 120g Condimento: Sal refinada: cantidad adecuada Esencia de pollo: cantidad adecuada.
1. Los ingredientes de esta sopa.
2. Lavar las costillas, escaldarlas en agua hirviendo para quitarles la sangre, retirarlas y escurrirlas.
3. Lavar el ñame y cortarle la piel.
4. Cortar el ñame en trozos de cocción y reservar.
5. Poner las costillas blanqueadas en una cazuela y añadir la cantidad adecuada de agua hirviendo.
6. Después de que el fuego alto hierva, cambie las costillas a fuego lento y cocine por un rato, luego agregue el ñame y cocine juntos.
7. Cuando el ñame esté básicamente cocido, verter los nudos de algas en una cazuela y cocer hasta que los nudos de algas estén blandos y podridos.
8. Añade la cantidad adecuada de sal refinada y esencia de pollo a la sopa cocida.
Si sólo lo miras.
Yam
1. Buzhong y Qi: El ñame Tiegun es rico en 18 tipos de aminoácidos, más de 10 oligoelementos y otros minerales, por lo que tiene la función de fortalecer el bazo. y estómago, nutriendo los pulmones y los riñones, Tiene las funciones de nutrir el medio, fortalecer el bazo y reponer la deficiencia, fortalecer los riñones y reponer la esencia, beneficiar el corazón y calmar los nervios.
2. Calmar la sed: Este ñame tiene el efecto de calmar la sed: Las recetas de la medicina tradicional china para tratar la fatiga y la sed (diabetes) suelen utilizar el ñame solo o en combinación con otros fármacos para conseguir mejores resultados.
3. Cuidado de la salud: debido a que el ñame fresco es rico en vitaminas, aminoácidos y minerales, puede prevenir y tratar el metabolismo anormal de los lípidos y la arteriosclerosis. También desempeña un cierto papel en el mantenimiento de la función normal de la insulina. Tiene la capacidad de mejorar la inmunidad humana, tiene funciones para la salud como beneficiar la mente y calmar los nervios, aliviar la tos y el asma y retrasar el envejecimiento.
4. Belleza: El ñame tiene efectos únicos sobre la nutrición de la piel, el culturismo y la belleza.
5. Los efectos farmacológicos especiales del ñame en barra de hierro: los iones de cobre y el tejido conectivo del ñame son de gran ayuda para el desarrollo humano y tienen efectos curativos obvios sobre las enfermedades del sistema vascular. El calcio del ñame Tiegun tiene un alto efecto curativo sobre las lesiones óseas, la osteoporosis y la pérdida de dientes. También es eficaz contra los sabañones, la diabetes, la hepatitis, la diarrea en los niños, la enuresis, la indigestión en los niños, la estomatitis ulcerosa, la tuberculosis y las mujeres con pesadez. flujo menstrual También funciona para los pacientes.
Macroalgas
1. Prevención y tratamiento del bocio. El quelpo contiene yodo y yoduro, que tiene el efecto de prevenir y tratar el bocio por deficiencia de yodo.
2. Disminuir la presión arterial. La laminina, la sal potásica y el calcio pueden reducir la absorción del colesterol y disminuir la presión arterial.
3. Las algas hipolipemiantes contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados y fibra dietética, que pueden eliminar el colesterol adherido a las paredes de los vasos sanguíneos, regular el tracto gastrointestinal y promover la excreción de colesterol.
4. El extracto de agua caliente que inhibe los tumores tiene efectos citotóxicos obvios en las células cancerosas KB humanas in vitro y tiene efectos inhibidores obvios en los tumores S180. El quelpo también es rico en selenio anticancerígeno y tiene efectos anticancerígenos. efectos.
5. Mejorar la inmunidad. Las algas marinas pueden mejorar la inmunidad humoral del cuerpo, promover la inmunidad celular y existen muchos alimentos que regulan la inmunidad. Las setas son uno de ellos.
6. Las algas hipoglucémicas contienen un 60% de fucoidan, que es una excelente fibra dietética. Luego de ser consumido por pacientes diabéticos, puede retrasar el vaciado gástrico y el tiempo de paso de los alimentos por el intestino delgado, de manera que aunque se reduzca la secreción de insulina, los niveles de azúcar en sangre no aumentarán, logrando el propósito de tratar la diabetes.
7. Diuresis e hinchazón A menudo hay una capa de polvo blanco como escarcha adherida a las algas: manitol, que es una sustancia medicinal muy valiosa. La investigación científica moderna ha demostrado que el manitol tiene los efectos de reducir la presión arterial, la diuresis y reducir la hinchazón.
8. Previene enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Las algas marinas contienen una gran cantidad de ácidos grasos poliinsaturados EPA, que pueden reducir la viscosidad de la sangre y reducir la arteriosclerosis. Por tanto, comer algas marinas con regularidad puede prevenir enfermedades cardiovasculares.
9. Eliminar una gran cantidad de yodo en las algas puede estimular la glándula pituitaria, reducir los niveles de estrógeno en las mujeres, restaurar la función ovárica normal, corregir los trastornos endocrinos y eliminar los peligros ocultos de la hiperplasia mamaria.
10. Las algas para el cuidado del cabello son ricas en yodo, que es la principal materia prima para sintetizar tiroxina en el cuerpo. El brillo del cabello se debe a la acción de la tiroxina en el cuerpo.
11. Las algas marinas suplementadas con calcio son ricas en calcio, lo que puede prevenir la deficiencia de calcio en el cuerpo humano.
12. El jugo de algas marinas se puede utilizar para la belleza. Tomar un baño en la sopa hecha con algas marinas puede hidratar la piel y dejarla fresca, suave y brillante.
13. Las algas para bajar de peso contienen una gran cantidad de fibra dietética, lo que puede aumentar la saciedad de las personas obesas. Además, las algas tienen un contenido de grasa extremadamente bajo y pocas calorías, lo que las convierte en un buen alimento para las personas obesas. perder peso.
14. Las algas antienvejecimiento son ricas en calcio y yodo, lo que ayuda en la síntesis de la hormona tiroidea. La combinación de estos dos alimentos no sólo puede embellecer y nutrir la piel, sino también retrasar el envejecimiento.
Cuchilla
Además de proteínas, grasas y vitaminas, las costillas también contienen una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, que pueden aportar calcio a niños y ancianos. Las costillas de cerdo tienen un alto valor nutricional y tienen los efectos de nutrir el yin y fortalecer el yang, reponiendo la esencia y la sangre. Agregue cebollas y algunos condimentos correspondientes a la sopa. Queda muy delicioso y nutritivo después de cocinarlo.
Hay tantos efectos por sí solos, que no entraré en detalles sobre todos ellos.