Los diez mejores snacks callejeros que debes comer en Tailandia (qué snacks hay en Tailandia)
1. Fideos de arroz fritos tailandeses
La historia de los fideos de arroz fritos tailandeses se remonta a la década de 1930. En el momento de su creación fue señalado como un talento nacional que modernizó la cocina local. Saltee los fideos, el tofu, los huevos, los camarones secos y varias verduras con proteínas, agregue el azúcar de palma, el vinagre, la salsa de pescado, el chile en polvo y la lima, y sirva. Tradicionalmente, los fideos dulces y picantes se sirven con hojas de plátano. Se pueden encontrar puestos tailandeses en todas partes, pero los fideos de arroz Pad Thai de Bangkok Thipsamai son los más populares.
2. Carne picada salteada con albahaca
Phatkaphrao es un puesto local de comida asada. Esta mezcla picante de carne picada o cortada en cubitos y aromáticas hojas de albahaca se puede comer con arroz o una tortilla hervida. Los condimentos principales son la salsa de soja, la salsa de pescado tailandesa, la salsa de ostras, el azúcar de caña y la pimienta de pájaro. El chef Raan Jay Fai, con estrella Michelin, radicado en Bangkok, puede aprovechar la promoción.
3. Brochetas de Cerdo a la Parrilla Tailandesas
El sabor jugoso de las Brochetas de Cerdo a la Parrilla Tailandesas es muy agradable. Las parrillas improvisadas en cada esquina apestan a brochetas de cerdo y arroz pegajoso, pero el plato se come principalmente en el desayuno por la mañana en el trabajo. Para tomar un refrigerio nocturno, puede ir a Wat Irwin en la esquina de Sloan Temple Road en Bangkok.
4. Ensalada de papaya verde
Algunas personas dirían que la ensalada de papaya verde del noreste de Tailandia es el auténtico plato nacional. La ensalada de papaya verde en rodajas finas combina pimientos, ajo, lima y todo, desde camarones hasta pescado fermentado picante. Puede probar otros platos de estilo nororiental en Larb89 de Bangkok, como larb de cerdo y abundante arroz pegajoso.
5. Brochetas Satay
Las cremosas brochetas satay del sur de Tailandia tienen influencia de la cocina indonesia y malaya. La carne marinada se asa sobre brasas y se sirve con curry rojo y salsa de maní, a menudo con una ensalada picante de pepinillos. El satsuma tailandés se compone principalmente de cerdo o pollo, pero el halal Areesa Rote Dee de Bangkok también recibe excelentes críticas por sus irresistiblemente tiernas brochetas de carne.
6. Taipei Gold_
Relativamente hablando, Khao Sok es relativamente nuevo a los ojos de los turistas. Influenciado por Birmania, aparece en el norte de Tailandia. La sopa dorada está hecha de curry, jengibre, cúrcuma y jengibre fresco que se utilizan como base de la sopa. Se cuece con leche de coco, salsa de soja y azúcar de palma y se vierte sobre la sopa dorada cocida para crear ese aroma único. Chiang Mai es especialmente famosa por su Khao Sok. Comer un plato de Taipei Gold alguna vez fue considerado una de las diez mejores cosas para hacer en Chiang Mai.
7. Tortilla de Ostras Tailandesa
El Hoithod es un alimento similar a las tortillas de ostras y a las tortitas. Frito con pasta secreta y huevos hasta que esté dorado y crujiente, fragante, servido con almejas y puerros suaves y grandes. Aunque no es tan conocido como los fideos de arroz fritos tailandeses, es muy popular entre los lugareños. La rica untuosidad contrasta marcadamente con los suculentos mariscos, y cuando se corta en salsa picante, puedes disfrutar de su delicia en la boca. Puedes probar NaiMongHoiThod en Chinatown, Bangkok.
8.
Arroz pegajoso con mango
Arroz pegajoso con mango es un postre tradicional tailandés mundialmente famoso. Los ingredientes principales son mango, arroz glutinoso y leche de coco. Este postre a base de plantas, conocido localmente como khaoniaomamuang, está elaborado con rodajas del mango más maduro de Tailandia, arroz pegajoso y arroz con coco, y una cremosa salsa de crema de coco. Vaya a KorPanich, en el casco antiguo de Bangkok, para probar el arroz pegajoso con mango más auténtico.
9. Sopa Tom Yum
Tom Yum es una sopa agridulce de fama mundial, generalmente con limón agrio, galanga, cebollino, pimientos y hojas de limón africano como ingredientes principales. Este es un alimento básico en los hogares tailandeses y también se encuentra en los puestos callejeros de toda Tailandia. La preparación más famosa es la sopa de camarones agridulce, hecha con camarones y champiñones, aromatizada con salsa de pescado y de textura cremosa.
10. Sopa de sangre_
_Hay muchos tipos de sopa en toda Asia, pero lo que impresiona al kuaitiaonamtok de Tailandia es la sangre espesa de cerdo, como la salsa, y el caldo de huesos de res hervido. Si te atreves a probarlo, prueba Noodle Alley en Victory Monument en Bangkok. Agregar muchos brotes de soja y albahaca tailandesa lo hace aún más rico y sabroso.
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