Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué restaurantes y snacks tradicionales ha comido en Jinan que llevan más de 20 años en el negocio?

¿Qué restaurantes y snacks tradicionales ha comido en Jinan que llevan más de 20 años en el negocio?

Hotel Chunjiang "Incluso el mar está plano durante la marea primaveral, y la luna brillante en el mar nace con la marea". Cuando ves este hotel, ¿piensas también en "Río primaveral con flores y noche a la luz de la luna" de Zhang? El restaurante Chunjiang tiene una historia de varias décadas y su plato principal es la cocina de Shandong. La ubicación es relativamente fácil de encontrar, cerca de * * * Qingtuan Road. Si estás interesado, puedes probarlo.

Por supuesto, si vas a Tianjin, tienes que probar Goubuli. Cuando vengas a Jinan, probablemente comerás paja. Las bolsas de paja tienen una larga historia, pero el sabor nunca ha cambiado. El editor comía en el restaurante de Qianfoshan cuando yo era niño y recuerda vagamente que a mi padre le gustaban especialmente sus riñones fritos. Pero luego lo dejé. Ahora el editor sabe que hay dos tiendas de bolsas de paja, una cerca de la calle Puli y la otra en Kuanhouli. Como anciano de Jinan, ¡debiste haberte comido todas las bolsas de paja!

Jufengde Hotel El Jufengde Hotel se fundó alrededor de 1947 y su plato principal sigue siendo la cocina de Shandong. Jufengde tiene el complicado intestino grueso de nueve vueltas, la exquisita y antigua espuma dulce de Jinan y el remolino de aceite, y el pato asado que vale la pena mencionar en Jufengde. El pato asado de Jufengde también es tierno por fuera y jugoso por dentro. El restaurante es relativamente asequible y adecuado para platos grandes. Esta tienda está cerca de Wujing Road.

¡El tema principal de la antigua familia Han son las manitas de cerdo! También hay algunos platos más populares y comunes. Se puede decir que las manitas de cerdo de esta tienda están muy ricas. Las manitas de cerdo son deliciosas y de color rojo, lo que aumenta mucho el apetito. Esta tienda ha estado abierta durante mucho tiempo y está ubicada cerca de Qianfoshan East Road.

El restaurante Huixianlou Huixianlou tiene el sabor de un hotel antiguo, por lo que la decoración también es la de un edificio antiguo. La cocina de Huixianlou también es cocina de Shandong, pero este restaurante presta más atención a la innovación. Tenían miedo del olor a pescado del intestino grueso, por lo que elogiaron el intestino grueso mejorado de nueve vueltas. Esta tienda está ubicada cerca de Furong Street y también ha sido testigo de los cambios de Furong Street.

Xinlong Hotpot City, si eres fanático del estofado, debes haber comido el estofado de Xinlong. A muchos ancianos de Jinan les gusta el sabor de Xinlong. La olla caliente Xinlong es una olla de cobre. Creo que los amigos que lo han comido deben conocer el sabor de la olla de cobre. Ahora hay un Xinlong Hotpot en la calle Beiyuan.

Yan Xitang es una de las pocas marcas chinas consagradas que existen en Shandong. Es el signo dorado de las marcas chinas consagradas y un importante representante del período glorioso de la cocina de Shandong. Casi no hay ancianos en Jinan que no conozcan Yanxitang. El restaurante Yanxitang se estableció en marzo de 1932. Es una marca muy conocida en Jinan y un representante de la cocina de Shandong.