¿Se pueden comer juntos huevos duros y leche de soja?
1. Huevos y té
No beba té inmediatamente después de comer huevos. El té contiene una gran cantidad de ácido tánico. Una vez que el ácido tánico se sintetiza con proteínas, se convertirá en ácido tánico astringente, lo que ralentizará la peristalsis intestinal, prolongando así el tiempo de retención de las heces en el intestino, provocando estreñimiento fácilmente y aumentando. Sustancias tóxicas y carcinógenas. La posibilidad de ser absorbidas por el cuerpo humano puede dañar la salud humana.
2. Huevos y leche de soja
Hay un inhibidor de tripsina en la leche de soja, que puede destruir la actividad de la tripsina y afectar la digestión y absorción de proteínas. Los huevos contienen un tipo de mucina que se une a la tripsina, haciéndola ineficaz y dificultando la descomposición de las proteínas.
3. Huevos y caquis
Comer huevos y luego caquis provocará una intoxicación alimentaria, que siempre derivará en gastroenteritis aguda y cálculos pulmonares. En general, consumir estos dos alimentos al mismo tiempo puede provocar síntomas de gastroenteritis aguda como vómitos, diarrea y dolor abdominal.
4. No comer carne de ganso o conejo inmediatamente después de comer huevos.
Los huevos no se pueden consumir junto con conejo, oca y otras carnes. Li Shizhen dijo en el "Compendio de Materia Médica": "Los huevos y la carne de conejo pueden causar diarrea". Esto se debe a que la carne de conejo es dulce y fría, mientras que los huevos son dulces y ligeramente fríos. Ambos contienen algunas sustancias biológicamente activas, que reaccionarán cuando se ingieran, irritando el tracto gastrointestinal y provocando diarrea.
Datos ampliados:
1. Es beneficioso para el desarrollo del cerebro y la memoria.
La yema de huevo es rica en colina, que puede promover el desarrollo del cerebro y beneficiar la función cerebral. . Al mismo tiempo, la colina es muy útil para mejorar la memoria y la capacidad de reacción.
2. Prevención y tratamiento de la arteriosclerosis
Los nutricionistas y trabajadores médicos estadounidenses han utilizado huevos para prevenir y tratar la aterosclerosis, y han logrado resultados inesperados y sorprendentes.
3. Los huevos protegen la vista
Los dos antioxidantes luteína y zeaxantina de la yema de huevo pueden proteger los ojos del daño ultravioleta. También ayudan a reducir el riesgo de cataratas en la vejez.
4. Los huevos son más resistentes al hambre.
Los huevos tienen más probabilidades de provocar hambre que el pan, los bollos al vapor, los cereales y otros alimentos. Las proteínas y las grasas pueden proporcionarle energía de forma continua y estable, manteniendo su estómago lleno por más tiempo.
5. Prevenir el cáncer
Los huevos contienen más vitamina BZ, que puede descomponer y oxidar los carcinógenos del cuerpo humano. Los oligoelementos presentes en los huevos, como el selenio y el zinc, también tienen efectos anticancerígenos.
Referencia:
People's Daily Online - Cuatro cosas con las que tener cuidado después de comer huevos. Siete alimentos que no se pueden comer con huevo.