Utilice una máquina para hacer helados para hacer recetas de helado sin crema.

Ingredientes: cuatro yemas de huevo; dos bolsas de leche pura (una bolsa común de 250 ml servirá, yo usé dos onzas de azúcarMétodo: 1. Junte el azúcar y las yemas de huevo y use un batidor); Batir hasta obtener un color blanco lechoso. Por supuesto, puedes usar palillos sin batidor, pero será muy agotador, jaja.

2. Vierta la leche en la olla y cocine hasta que hierva ligeramente.

3. Utiliza una cuchara para verter lentamente la leche hervida en el líquido del huevo batido, revolviendo mientras viertes. (Tenga cuidado de no verter la leche en el líquido del huevo de una sola vez, ya que los huevos se hervirán y se aglomerarán con la leche).

4. Vierta la leche de huevo batida nuevamente en la olla y lleve a la olla. Hervir ligeramente y apagar el fuego. Verter en un recipiente y enfriar.

5. Colocar las natillas enfriadas en el frigorífico. Lo mejor es removerlo cada dos horas para que no quede hielo.

Si eres muy sencillo, simplemente:

Compra una caja de leche pura, viértela en una olla y hiérvela, principalmente para evaporar el agua, enfríala cuando la concentración esté bueno, y agrega tus partículas de fruta favoritas, mételo en el congelador, sácalo y revuélvelo cada media hora, y podrás sacarlo al cabo de unas horas.