Cómo hacer snacks de frutas

Ingredientes: dos plátanos, una pera, dos huevos, vinagre blanco, miel, harina baja en gluten, aceite de cocina.

Pasos:

1. Pelar y picar el plátano y reservar.

2. Triturar el plátano hasta obtener un puré.

3. Rompe los huevos en el puré de plátano, revuelve uniformemente, luego agrega una cucharada de miel y media botella de vinagre blanco;

4. , y agréguelo al puré de plátano y revuelva;

5 Tamice una cantidad adecuada de harina baja en gluten y revuelva hasta obtener una pasta fluida;

6. de aceite en la olla, ponga el fuego al mínimo después de que la olla esté caliente.

7. Use una cuchara para verter una cucharada de masa en la olla, cúbrala, déle la vuelta y déjela a un lado. cuando se ponga amarillo;

8. Luego, saque la masa y use toda la masa por turno y finalmente sirva en el plato.

La miel puede ayudar a que la masa fermente y aumente el dulzor. El vinagre blanco evita que los plátanos se oxiden y también ayuda con la fermentación, haciendo que las galletas sean suaves y deliciosas.