Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer sopa de maíz con frutas? Sabe mejor con azúcar de roca.

¿Cómo hacer sopa de maíz con frutas? Sabe mejor con azúcar de roca.

Detalles de ingredientes

Condimentos

Manzana 1

Pera 1

Fruta de maíz 1

Azúcar de roca auxiliar 5g

Ingredientes: 35 gramos de agua y almidón

Sabor ácido y dulce

Tecnología de cocción

Requiere veinte minutos.

Dificultad fácil

Pasos de la sopa de maíz con frutas

1

Prepara todos los materiales.

2

Pela las hojas de maíz y enjuágalas con agua limpia. Colóquelo en un rallador y muele los granos de maíz hasta obtener almíbar de maíz.

Tres

No deseches el jarabe de maíz molido y el resto del jarabe de maíz en este momento.

Cuatro

Lavar las manzanas y las peras, pelarlas y cortarlas en dados cuadrados de 1 cm.

Cinco

Añadir agua fría a la olla, añadir la fruta cortada en cubitos y llevar a ebullición.

Seis

Después de hervir, ponga el jarabe de maíz en la olla, intercale la comida en el medio y "agítelo" suavemente dos veces, y luego "agítelo" todo el jarabe de maíz restante. En la olla, saca el almíbar de maíz.

Siete

Añadir a la olla el jarabe de maíz raspado y el azúcar de roca, calentar hasta que vuelva a hervir y cocinar a fuego medio durante dos o tres minutos.

Ocho

Por último, ajusta el fuego, revuelve el agua y el almidón de manera uniforme, viértelo en la olla por el borde y revuelve rápidamente con una cuchara para espesar la sopa.

Consejos

1. Comience a moler la pulpa de maíz restante. Todavía queda mucho jarabe de maíz y no se puede desperdiciar ni una gota. Colóquelo en una olla.

2.Por ser una sopa, es necesario agua y almidón y la cantidad no puede ser menor.

3. Beberlo mientras esté caliente. Si te gusta más dulce, puedes agregar más azúcar de roca.