Sopa de frutas

Du Muyou, un gran poeta de la dinastía Tang, dijo en un poema: "Cuando la princesa cabalga por el mundo de los mortales y se ríe, nadie sabe que es un lichi Yang Yuhuan, uno de los favoritos del emperador Xuanzong de los Tang". Dinastía amaba tanto los lichis que utilizó la oficina de correos para transportarlos desde Lingnan. En este caso, echemos un vistazo a qué otras frutas, además de los lichis, eran las favoritas de la gente en la dinastía Tang.

Hay registros de cerezas que se remontan a la era anterior a Qin, y se puede decir que son uno de los frutos bien merecidos de las antiguas celebridades de Internet. Hay un dicho en el "Libro de los Ritos": "Si pruebas el mijo con un niño pequeño, te avergonzarás de usar Hantao (cereza) para recomendar un templo para dormir primero. Sin embargo, el nombre de cereza se registró por primera vez en". "Wupu Materia Médica" de Wei. "Las cerezas que solían desempeñar el papel de suelo nacional ahora se pueden ver en todas partes, y las cerezas de Luo Zhong y Du Nan son las más prósperas. De hecho, las que son de color rojo oscuro cuando están maduras se llaman Zhu Ying, y las que son amarillas y brillantes se llaman cerezas La... La madera es oscura y madura temprano, por lo que era más cara en la antigüedad”.

Especialmente en la dinastía Tang, los regalos reales de cerezas han sido durante mucho tiempo un símbolo. de estatus. Wang Wei leyó una vez un poema llamado "Dar cerezas a cientos de funcionarios", que aproximadamente significa presentar en detalle la gran escena del emperador entregando cerezas a sus ministros. Al mismo tiempo, debido a que el momento en que la dinastía Tang reclutaba nuevos candidatos al examen imperial era la temporada en la que las cerezas estaban maduras, los nuevos candidatos al examen imperial se reunían para comer cerezas, por lo que este tipo de reunión se llamaba "fiesta de las cerezas". ".

Vale la pena mencionar que la gente de la dinastía Tang no podía comer cerezas fácilmente y, a menudo, creaban una forma sofisticada de comerlas, a saber, el "queso dulce Woyi", también llamado "crema de cereza". Al comer cerezas, primero ponga las cerezas en una preciosa lámpara de vidrio y luego vierta el queso sobre las cerezas. De esta manera, las cerezas agridulces se pueden combinar con el rico queso lácteo en la boca. Sabor especial. Además, Jia Sixie, un agrónomo de la dinastía Han Occidental, registró en detalle cómo plantar cerezas en su libro "Qi Yao Min Shu": "A principios de febrero, plantamos en las montañas; la gente que está al sol también planta en el sol; la gente a la sombra también planta árboles. Si estás en el reino del yin y el yang, será difícil vivir y la vida será en vano.