Arrodíllate y pide carne de cordero versión arrocera cocida a mano

Arroz de cordero capturado a mano

Prepara los ingredientes: cordero, cebollas, patatas, zanahorias.

Cortar el cordero y las chuletas de cordero en trozos, escaldar el cordero en agua fría y remojarlo en sangre, sacar el cordero (conservar la sopa utilizada para cocinar el cordero).

Vierta aceite en la olla, saltee las cebollas, saltee el cordero, saltee hasta que los fideos fritos de cordero estén ligeramente carbonizados, saltee las zanahorias y las papas uniformemente, saltee la cantidad adecuada de salsa de soja. , sal y comino en polvo, sofreír uniformemente, verter y cocinar. Para una buena sopa de cordero, ponga el arroz remojado en la arrocera, vierta el cordero frito en la arrocera junto con la sopa (si cree que la sopa está buena, Puedes agregar un poco de agua, si queda demasiada sopa no la termines, compruébalo tú mismo (déjala puesta) y comienza a cocinar.