¿Qué especialidades se pueden regalar en Jining?
1. Yutang Pickles
El jardín de salsa de soja Jining Yutang fue construido en el año 45 del reinado de Qianlong de la dinastía Qing (1780). La salsa de soja Yutang se vende en todo el mundo a lo largo del canal y es conocida como "famosa en la capital y deliciosa en el sur del río Yangtze". Como "homenaje", incluso la emperatriz viuda Cixi lo consideró bien merecido. Su salsa de soja, encurtidos y vino de primavera también ganaron medallas de oro en la Exposición Universal de Panamá.
2. Jinxiang Mihongsandao
El Hongsandao es un snack tradicional famoso en Jinxiang con una larga historia de producción. Hongsandao está hecho de aceite de sésamo, malta, rocío de mijo, azúcar, miel y semillas de sésamo.
Y se utilizan osmanthus como materia prima. Primero mezcle la harina al vapor y el almíbar en una proporción determinada para formar un trozo de masa, luego lleve la mezcla a un embrión y fríalo. El tres cuchillo rojo es cuadrado, frente al tres cuchillo, con cuatro pétalos en la superficie, cubiertos con semillas de sésamo peladas y salpicados de estrellas, el medio es de color rojo brillante y el fondo es como hielo fino, brillante; Crujiente por fuera y suelto por dentro, de aroma puro, sabor dulce y delicioso, y no grasoso. Es muy popular. Hongsandao no sólo es muy conocido en la provincia, sino que también se vende bien en más de diez provincias y ciudades, incluidas Shanghai, Jiangsu, Henan, Anhui, Beijing y Heilongjiang.
3. Pastelería Fu Sheng
La pastelería Fu Sheng, una especialidad de Shandong, es una especialidad de pastelería de Qufu, la ciudad natal de Confucio. Debido a que se originó en la ciudad natal de Confucio y se convirtió en un pastelito casero en la casa del Duque durante generaciones después de los descendientes de Confucio, formó su propio sistema, de ahí el nombre de pastelería Confucio. La pastelería Kongfu es una pastelería única con una larga historia y que se ha transmitido de generación en generación. La repostería Fu Sheng se divide en dos tipos: repostería y repostería interior. Su característica es que presta atención al comer y al asado, y se esfuerza por su color, aroma y sabor.
4. Vino de la Familia Confucio
El vino Kongfu es una de las especialidades de Qufu, ciudad de Jining, provincia de Shandong. Kongfujiajiu es un licor de alta calidad con bajo contenido de alcohol producido por Qufu Distillery en Shandong. El licor Kongfujia se elabora cuidadosamente utilizando granos seleccionados de alto grano como materia prima principal, koji de trigo a alta temperatura como iniciador de sacarificación y técnicas de elaboración tradicionales. El vino Kongfujia tiene las características de "olor, bebida y regusto" y "fragancia, sabor y cuerpo". El vino es rico en aroma, meloso y dulce, suave y dulce, con un retrogusto largo. Es un "producto de alta calidad de la provincia de Shandong"
5. Salsa de maní Yutang Sauce Garden
Yutang Sauce Garden es una marca tradicional en Jining. La mantequilla de maní es un manjar. elogiado como "sabor de Jiangnan" por la emperatriz viuda Cixi. El sabor no es peor que el de los pepinillos de Jiangnan, tiene sus propias características y vale la pena recordarlo.