"Las obras completas del camarón de lago hirviendo"

La primavera está aquí, la estación del avivamiento de todas las cosas. Los camarones son el alimento más fresco y barato de esta temporada. También hay mucha proteína en los camarones, que pueden aportar una rica nutrición y energía al cuerpo humano. Se puede decir que la carne de camarón es buena y barata. Lo más común que comemos son los camarones de río y hay muchas formas de comerlos. Entonces, hoy te presentaremos cómo cocinar camarones.

Los camarones hervidos son un plato casero con camarones frescos como ingrediente principal. Son deliciosos, tiernos y ricos en valor nutricional.

Edición del ejercicio

Ejercicio 1

Elaboración de los ingredientes

Materiales: 500 gramos de gamba de mar.

Condimento: 4g de sal, 10g de jengibre, 20g de vinagre.

Método de cocción

1. Lavar los camarones.

2 Hervir el agua, añadir un poco de sal y unas rodajas de jengibre, y hervir el agua. ;

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3. Luego pon los camarones en la olla. Después de que el agua vuelva a hervir durante unas docenas de segundos, use una espumadera para sacar los camarones de la olla y colóquelos en un plato.

4. Comer camarones: Basta con añadir un poco de vinagre, pelar la piel de los camarones, mojar la carne de los camarones en vinagre y comerlos.

Ejercicio 2

Elaboración de los ingredientes

Langostinos nuevos, berros de Pixian, chiles secos, pimienta de Sichuan, cebolla, jengibre, ajo y gambas.

Ejercicio:

Proceso de elaboración

1 Lavar las gambas nuevas con un cuchillo, sacar los hilos y cortar los bigotes de las gambas. omitirse, principalmente Los zarcillos de camarón se ven desordenados y se ven mucho más limpios cuando se cortan.

2. Pon una cantidad adecuada de aceite en la olla. Puedes sofreír un poco más de lo habitual. No es necesario calentar el aceite. hasta que salga aceite rojo El fuego debe estar bajo.

3. Añade la cebolla, el jengibre y las rodajas de ajo y sofríe hasta que estén fragantes.

4. Agregue la cantidad adecuada de agua, no agregue demasiada, de lo contrario el sabor será débil. En este momento, ajusta el fuego.

5. Después de que el agua hierva, baje el fuego, tape la olla y cocine a fuego lento para que el aroma de los condimentos hierva en el agua.

6. Utiliza una espumadera para retirar la cebolla, el jengibre y el ajo de la sopa. Este paso también se puede omitir. Sube el fuego, añade las gambas frescas y cocina hasta que estén cocidas. En este momento, puedes probar la sopa y agregar un poco de sal y otros condimentos según sea necesario. Creo que estaría bien si no lo agregara.

Camarones hervidos

7. Los langostinos nuevos se pueden sacar después de que cambien de color y se doblen. Toma un tazón grande y coloca los camarones en la forma que más te guste. La sopa también se vierte en el bol.

8. Poner en otra olla, agregar más aceite, bajar el fuego y cuando el aceite aún esté caliente agregar los chiles secos y la pimienta de Sichuan. Cuando la temperatura del aceite no sea alta, agregue los granos de pimienta de Sichuan y los chiles, lo que hará que huelan más fácilmente y no queme los chiles.

9. El chile seco comienza a ponerse negro, basta con verterlo sobre los langostinos frescos.

10. Está fuera de la olla

Lo anterior es cómo hacer camarones hervidos presentado por profesionales, así que no creas que la forma de hacer camarones hervidos es tan complicada. Puedes hacerlo en casa después de leer lo anterior. También puede buscar cómo cocinar camarones en Internet y también puede mejorar sus habilidades culinarias. Espero que el contenido anterior pueda ayudar a todos.