Vino francés
Burdeos (BURDEOS) está situada en el suroeste de Francia, en las regiones del Valle de Garona, Dordoña y Gironda. Cuenta con cerca de 110.000 hectáreas de viñedos y se reconoce una producción media anual de unos 500 millones de botellas. como la zona productora de vino más grande del mundo. Debido a la vasta tierra y al suelo fértil y a la completa variedad de uvas, se producen casi todos los vinos, incluido el vino tinto suave, el vino blanco especiado o dulce y el vino rosado. Hay de todo, desde vinos de alta gama hasta vinos de mesa corrientes, especialmente vino tinto, que tiene el sabor más elegante y delicado.
Medoc (MEDOC) está situado en la margen izquierda del río Gironda, en el noroeste de la región de Burdeos. El terreno es llano, la capa superior del suelo es principalmente de grava y guijarros y el subsuelo es de color marrón rojizo. suelo que contiene hierro. Los mejores vinos provienen de Austria. Hay 8 regiones, incluido Maddock Village, y el nombre del vino lleva el nombre del pueblo.
El vino producido en el pueblo de St. ESTEPHE es de color carmesí brillante, rico y dulce. Entre los vinos famosos se incluye CH.COS D’ESTOURNEL.
PAUILLAC es un viñedo que produce el vino tinto de Burdeos de la más alta calidad. El vino tinto producido tiene un color rubí fuerte, una fragancia elegante y un sabor delicado. Desde hace mucho tiempo, cuatro de los cinco mejores vinos de Médoc provienen de este pueblo, como por ejemplo: CH.LAFIT ROTHSCHILD, CH.LATOUR, etc.
St.Julien Village (ST.JULIEN) está adyacente a Puyike. El vino producido en esta zona es de color ligeramente púrpura debido a que la astringencia y la acidez se combinan perfectamente, el vino producido en esta zona es tinto. El vino es muy famoso. Pero la producción no es mucha y el precio es relativamente caro. Tales como: LEVOVILLE-LAS-CASES, LEOVILLE-POYFERRE, etc.
El vino elaborado por MARGAUX tiene un color rubí muy bonito. Produce principalmente vinos con astringencia débil y sabor suave y delicado. Debido al equilibrio adecuado entre astringencia y acidez, el sabor es suave y delicioso. Este pueblo tiene normativa AOC, y todas las marcas de productos están marcadas, como CH. MARGAUX, que es la mejor.
MOULIS es un pueblo vitivinícola cerca del bosque en la parte alta. Sus productos no tienen productos reconocidos como vinos de alta gama, pero son de gran calidad.
Hay muchas plantaciones de uva en la región de Burdeos y sus productos son relativamente independientes. Para controlar su calidad, el gobierno francés las clasificó en 1855 y realizó una segunda clasificación en 1973. Los resultados fueron básicamente. los mismos que en 1855. Los mismos: 4 especies en el primer jardín, 15 especies en el segundo jardín, 14 especies en el tercer jardín, 10 especies en el cuarto jardín y 18 especies en el quinto jardín.
GRAVES está situada en la margen izquierda del río Garona. La región produce vino tinto y también cuenta con algunos productos vitivinícolas finos. Los pueblos más famosos son CH.HAUT-BRION y Pape. PAPEL CLEMENTE. El vino tinto que se produce en esta zona es más rico e intenso que el de la zona de Médoc, y el aroma también es muy especial, mientras que el vino blanco se divide en dulce y especiado. Entre ellos, el picante es el mejor. En la clasificación de vinos realizada por Maddock en 1855, el Chateau d'Oberion fue incluido en el Primer Jardín. La región de Sauternes está situada al sur de la región de Graves y está rodeada por ella. Tiene 5 pueblos, incluido Pomis. En esta zona se produce el vino blanco dulce más famoso del mundo y el método de producción es único. Primero, los viticultores dejan que las uvas maduren completamente en los árboles, después de que las hojas se marchitan, la luz solar directa incide sobre las uvas, lo que no sólo concentra la glucosa demasiado madura. Si el contenido de azúcar es suficiente, se formará una "podredumbre noble" debido a la acción de los hongos. Este fenómeno aumenta la producción de glucosa, por lo que aún queda dulzor en el vino después de la fermentación, produciendo así un vino blanco naturalmente dulce y aromático. . Bassac Village es la única plantación con sistema AOC entre los cinco pueblos del distrito. El sabor del vino no es exactamente el mismo que el de los otros cuatro pueblos
vino francés
St. Emilion (ST.EMILION) es famoso por su rico vino tinto de Burdeos. El vino producido es de color rubí claro, tiene menos astringencia, madura rápidamente y tiene un cuerpo bien proporcionado. Los vinos famosos incluyen: Chateau Uzanne (CH). ) ．AUSONE)CH.CHEVAL-BLANC, etc. POMEROL está ubicado en una pequeña plantación de uvas en el noroeste de Saint-Emilion. El famoso vino tinto de esta propiedad es de color rojo intenso, suave y meloso, tiene buena resistencia y puede almacenarse durante mucho tiempo sin deteriorarse.