¿Cómo hacer deliciosos los brotes de bambú con pimientos encurtidos?

1. Primero toma una foto de los ingredientes. Se compraron brotes de bambú y pimientos encurtidos en cierta tienda. Los pimientos encurtidos estaban bien pero no muy picantes. Los brotes de bambú no se recomiendan porque son suaves, un poco ácidos y se dice que han sido remojados en ácido cítrico. No sabe muy bien.

2. Hervir el agua y añadir los brotes de bambú.

3. Pasarán entre tres y cinco minutos hasta que el agua vuelva a rodar.

4. Saca los brotes de bambú y enjuágalos con agua fría hasta que se enfríen.

5. Escurrir el agua y sacar.

6 Añadir el pimiento encurtido y mezclar bien, la proporción es aproximadamente esta. Yo suelo cortar los pimientos encurtidos por la mitad. Esto hace que sea más fácil de saborear.

7. Agrega un chorrito de vinagre blanco (en realidad no lo pesé aproximadamente, solo agregué tres o cuatro veces la cantidad de alcohol)

8. otra vez

9.Dos cucharaditas de glutamato monosódico

10.Dos cucharaditas de sal, o no. Agregue glutamato monosódico y revuelva. Si está lo suficientemente salado para usted, no agregue sal; si no está lo suficientemente salado, agregue más sal.

11. Coloca los brotes de bambú en el fondo del recipiente y finalmente vierte agua mineral. El agua es como setas y brotes de bambú. Luego ponlo en un frasco cerrado, espera una noche y cómelo al día siguiente.