¿Cuál es la diferencia entre las bolas de arroz glutinoso y el yuanxiao? ¿Por qué los sureños comen bolas de masa y los norteños comen Yuanxiao? ¿Hay alguna diferencia?

Yuanxiao está hecho de masa enrollada, con piel seca y carne blanda.

Diferencia de relleno: Tangyuan: General: cinco granos, pasta de frijoles, cereales integrales. Ahora hay algunos creativos: rellenos de frutas, rellenos de flores, etc.

Yuanxiao: Los rellenos son muy particulares, principalmente dulces, como sésamo negro y pasta de judías rojas.

Diferencia en el tiempo de cocción: El tiempo de cocción de Yuanxiao es mayor, más de 10 minutos. El tiempo de cocción de las bolas de arroz glutinoso es relativamente corto, de 3 a 5 minutos.

Sobre los sureños comiendo dumplings y los norteños comiendo Yuanxiao. Estos están relacionados con los gustos y hábitos de la gente del norte y del sur. Como dice el refrán, "El Festival de los Faroles se enrolla en el norte y las bolas de arroz glutinoso se envuelven en el sur". De hecho, comer bolas de arroz glutinoso y yuanxiao es una forma de celebrar el Festival de los Faroles.