¿Qué puedo freír con cebolla?

1. Pastel de cebolla y cerdo

Ingredientes: 250 gramos de harina; dos cucharadas de sal; media cebolla morada; dos cucharadas de relleno; de salsa de soja light; una cucharada de harina; una cucharada de aceite de maní; una cucharada de esencia de pollo

Preparación:

Pon la harina en un bol grande y agrega una cucharada; de sal. Agrega agua tibia, revuelve uniformemente y amasa hasta formar una masa, tapa y deja reposar durante media hora.

Añade la cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico, salsa de soja ligera, pimienta negra al relleno de cerdo y añade una pequeña cantidad de agua fría. Revuelva en una dirección para darle fuerza al relleno.

Pica la cebolla morada y revuelve junto con el relleno de cerdo.

Formar una tira larga con la masa. Cortar la masa en trozos del mismo tamaño, espolvorear con un poco de harina y presionar hasta quedar plana.

Estirar la masa hasta formar una masa, añadir los rellenos y cerrar como un bollo grande. Gire la boca hacia abajo y frótela suavemente.

Calienta una pequeña cantidad de aceite de maní en una fuente para horno eléctrica, coloca las hamburguesas, hornea un lado hasta que aparezcan las flores, luego voltea y hornea el otro lado. Simplemente dora por ambos lados. 2. Cebollas salteadas con tomate

Ingredientes: 2 cebollas; 2 tomates; sal; Elaboración:

Cortar las cebollas en tiras pequeñas. Cortar los tomates en trozos pequeños.

Después de que el aceite del wok esté caliente, añade los tomates y sofríe para hacer la salsa. Añade las cebollas picadas y sofríe. Espere hasta que las cebollas se ablanden, agregue sal y azúcar y sirva.

3. Carne de res salteada con cebolla

Ingredientes: carne de res; pimienta, aceite de sésamo; p>Método:

Lavar la carne y cortarla en trozos pequeños, agregar 1/3 de cucharada de almidón, 1/3 de cucharada de salsa de soja, 1/3 de cucharada de azúcar y una cucharada de vino de cocción. mezcle bien y deje marinar por un tiempo. Antes de agregar a la sartén, agregue media cucharada de aceite para ensalada y mezcle bien. Pica el jengibre en polvo. Cortar las cebollas en tiras.

Salsa para condimentar: una cucharada de agua, media cucharada de salsa picante, media cucharada de salsa de soja, media cucharada de aceite de sésamo, media cucharada de sal y 1/3 de cucharada de azúcar.

Calienta la olla y agrega un 80% de aceite, luego apaga el fuego y retira la carne y la cebolla del aceite.

Deja una pequeña cantidad de aceite en la olla, saltea el jengibre picado a fuego alto hasta que esté fragante, baja el fuego, agrega la cebolla y la carne y sofríe.

Verter la salsa, poner a fuego alto, sofreír para reducir la salsa, añadir un poco de vino de cocción y servir.

4. Patatas fritas con cebolla

Ingredientes

2 patatas; 1 cebolla; salsa de soja light

Elaboración

Corte las patatas y las cebollas en rodajas finas y uniformes.

Calentar el aceite, añadir las cebollas picadas, sofreír hasta que estén fragantes, luego añadir las rodajas de patata y sofreír, añadir sal y salsa de soja ligera y sofreír hasta que las patatas se vean ligeramente transparentes

5, Hígado de cerdo frito con cebolla

Ingredientes: 250 g de hígado de cerdo; 1 cucharada de salsa de soja; 1 cucharada de vino de cocción; de maicena

Elaboración

Lavar el hígado de cerdo y cortarlo en rodajas, mezclar bien con maicena, salsa de soja, sal, jengibre rallado y vino de cocción y dejar marinar durante 20 minutos

Calentar el aceite en una sartén, sofreír el hígado de cerdo hasta que cambie de color, añadir rodajas de cebolla, un poco de salsa de soja, sal y azúcar durante unos 3 minutos.

6. Calamares salteados con cebolla

Ingredientes: dos calamares; 1 cebolla; 3 cucharadas de salsa de soja ligera; 1 cucharada de azúcar, jengibre y sal; p>Método:

Escaldar los calamares, luego agregar la pasta de soja y los chiles, sofreír el jengibre hasta que esté fragante, luego agregar las cebollas y sofreír.

Agregar los calamares y revolver. -sofreír, añadir azúcar, sal y salsa de soja light

Después de freír, añadir un poco de cebolla verde picada y sacar