¿Cómo hacer locha?
Ingredientes: 3 lochas, 1 litro de agua.
Accesorios: 3 gramos de jengibre en rodajas, 5 gramos de cebolla verde picada, 5 ml de aceite de cocina, 5 gramos de vino de cocina, 2 gramos de sal y 2 gramos de pimienta blanca.
1. Reservar la cebolla y el jengibre.
2. Freír la locha en la sartén hasta que esté sólida.
3. Agregue agua a la olla, agregue la locha, el vino de cocción, el jengibre y la sal, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
4. Añade inmediatamente la pimienta blanca y la cebolla.
5. Por último, hay una foto de la sopa de locha terminada.