Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Gracias de antemano por la ayuda del Sr. Li con fideos con carne y repollo como guarnición.

Gracias de antemano por la ayuda del Sr. Li con fideos con carne y repollo como guarnición.

Ingredientes: 250g de col, 4 lonchas de jamón, 4 láminas de ajo.

1/2 cucharadita de sal para condimentar, 1/2 cucharadita de vino.

Repollo salteado con ajo

1. Lavar el repollo chino, cortarlo en 3 a 4 partes iguales, lavar y escurrir el jamón en rodajas, pelar uniformemente y cortar; en trozos hasta obtener un polvo fino.

2. Utilice 2 cucharadas de aceite para sofreír el ajo picado, agregue el jamón y saltee hasta que esté fragante, luego saltee los corazones de repollo.

3. Añade los condimentos, revuelve uniformemente y sirve.

Consejos La col también es bastante nutritiva, ya que contiene mucha vitamina C, fibra, hidratos de carbono y diversos minerales. Además, el repollo también contiene vitamina U, que es un factor antiulceroso y tiene el efecto de descomponer el nitrito de amonio.

Espero que te ayude.

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