Diagrama paso a paso de como hacer la olla de pollo aromática, como hacer deliciosa la olla de pollo aromática

¿Ingredientes?

Medio pollo

Pimiento verde

Pimiento rojo

Ajo

Cebolla morada (o un poco de cebolla)

Rodajas de jengibre

Tambor de frijol

¿Cómo hacer una olla de pollo aromática?

Prepara la mitad Lave el pollo, luego córtelo en trozos pequeños, agregue una cucharada de almidón, una cucharada de salsa de ostras, dos cucharadas de vino de cocción, una cucharada pequeña de azúcar, una cucharada de salsa hoisin (si no tiene, agregue más salsa de ostras), un poco de sal y pimienta en polvo y dejar marinar durante 15 minutos. Cuanto más tiempo esté más sabroso quedará.

Corta pimientos verdes y rojos, jengibre en rodajas y varias cabezas de ajo.

Prepara un bol pequeño, utiliza una cuchara mediana para añadir dos cucharadas de salsa de ostras, dos cucharadas de vino de cocción. , media cucharada de azúcar y una cucharada de almidón, tres cucharadas de agua, revolver uniformemente

Calentar aceite en la olla, retirar los trozos de pollo, sofreír medio sofreír, unos 6. minutos, tomar la olla, sofreír el tambor de frijoles con el aceite restante en la olla y luego verter Agregar la salsa preparada, sofreír hasta que hierva, agregar los trozos de pollo y sofreír uniformemente para cubrir los trozos de pollo con el salsa

Además, preparar una cazuela, añadir un poco de aceite al fondo de la cazuela, retirar las rodajas de jengibre, el ajo y las chalotas (o cebolla), sofreír hasta que estén fragantes, añadir el pimiento verde y el pimiento rojo, sofreír un par de veces, agregar los trozos de pollo, revolver uniformemente, tapar la olla, verter un poco de vino blanco en la tapa de la olla, cocinar a fuego alto por 2 minutos, apagar el fuego y cocinar a fuego lento por 2 minutos, ya está listo, jugoso y va bien con arroz