¿Cuánto tiempo se deben guisar los guisantes remojados?

1 hora. Al guisar guisantes empapados, primero puede enjuagar los guisantes con agua limpia, luego agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento. Hay que cocerlo durante 1 hora. El tiempo concreto depende del tamaño y la suavidad de los guisantes. Si quieres que los tirabeques estén más cocidos, puedes guisarlos un rato más, pero ten cuidado de no cocinarlos por mucho tiempo, de lo contrario el sabor se verá afectado.