¿Cuánto tiempo se tarda en hervir gambas de río en agua?

Se tarda de 6 a 8 minutos en cocinarse.

Cómo cocinar gambas de río cocidas:

Ingredientes: gambas de río (500 gramos, a la hora de comprar hay que elegir vivas y frescas).

Accesorios: un poco de sal, un poco de jengibre rallado, un poco de cebolla de verdeo picada, vino de cocción.

Elaboración: Lavar las gambas de río, ponerlas en un bol más grande, verter el vino de cocción, remover bien, taparlas con un plato y dejar reposar 10 minutos. Coloque un tazón pequeño de agua en la olla, vierta los camarones, el jengibre rallado, la cebolla verde picada, la sal (no demasiada) y el vino de cocción. Durante el proceso de cocción, sofríe varias veces cada 1-2 minutos para que los camarones se calienten uniformemente. Verás que los camarones se vuelven verdes y rojos gradualmente. Retíralos de la olla después de 6 a 8 minutos.

Características: La carne de las gambas es firme y tierna, salada y dulce.

Puntos clave: Los camarones deben estar vivos y no debe tener demasiada sal, de lo contrario no podrás saborear el dulzor de los camarones. Intenta no utilizar otros condimentos, que los taparán. realza la delicia natural del propio camarón.