Cómo hacer sopa, recetas comunes de sopa de costillas de cerdo y conchas de durian

Cáscara de Durian

Limitado a 1

Carne magra

500g

Condimentos

Dátiles rojos

10 cápsulas

Aceite de sal

Cantidad adecuada

Wolfberry

Cantidad adecuada

Pasos

1. Materiales

2. Toma la pulpa del durian, pela la cáscara exterior y usa un cuchillo para quitar la piel dorada del durian. cáscara exterior, dejando la corteza blanca en el medio.

3. Poner en la cazuela la carne magra, las cáscaras de durian cortadas y los dátiles rojos.

4. Hervir para eliminar la espuma superficial.

5. Ponga a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, agregue sal y wolfberry.

Consejos

Si tu cuerpo está lleno de ira, debes elegir ingredientes de sopa dulces y frescos, como frijoles mungo, semillas de coix, algas marinas, melón de invierno, semillas de loto y otros. Medicinas herbarias chinas como la espada.

Si tu cuerpo está demasiado frío, debes elegir alguna sopa caliente, como la de ginseng.

Medicamentos como Cordyceps sinensis y ginseng no son adecuados para hacer sopa en verano. Incluso en otoño e invierno, las hierbas que nutren el yin y fortalecen el yang no son adecuadas para los jóvenes y los niños.

En la elección de los ingredientes de la sopa, no se deben utilizar para guisar los utilizados para guisar, como ginseng, asta de terciopelo, nido de pájaro, etc.

¡Los cantoneses básicamente no añaden condimentos, vino ni otros sabores al preparar sopa! Si quieres añadirlo basta con un trozo de jengibre, pero también presta atención al sabor original de la sopa. Mientras domines el tiempo, la delicia de la sopa se desbordará naturalmente.