¿Cómo cocinar colza? ¿Cómo comer bien?
Ingredientes
300 gramos de sum de col, jengibre picado, ají seco, sal y esencia de pollo.
Método de trabajo
1. Lavar los corazones de colza y hervirlos en agua hirviendo durante 1 minuto, luego retirarlos y escurrirlos.
2. Poner el chile y el jengibre picado en la sartén de aceite caliente y sofreír, luego sofreír la col china y agregar un poco de sal y esencia de pollo cuando esté fuera de la sartén.