Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se pueden beber directamente las enzimas de frutas?

¿Se pueden beber directamente las enzimas de frutas?

No lo bebas directamente. Las siguientes situaciones requieren atención.

1. Evita comer de la misma manera.

Existe una forma de beber enzimas de frutas. Recuerde que todas las personas y todas las situaciones siguen una misma dieta. El físico de cada persona es diferente y los aspectos que necesitan mejorar también son diferentes. Tampoco son necesarios métodos de suplementación con enzimas de frutas naturales y específicos. Si no comes directamente según tus propias necesidades, el efecto de acondicionamiento corporal será mucho peor. ?

2. Evitar diluir con agua a temperatura demasiado alta.

Al beber enzimas de frutas, tenga cuidado de diluir las enzimas de frutas. No debemos beber agua demasiado caliente. Si la temperatura del agua es demasiado alta, es fácil que las enzimas de la fruta pierdan su actividad original. Para mantener el efecto deseado de las enzimas de la fruta, la temperatura del agua debe controlarse en torno a los 40 grados centígrados. ?

3. ¿Evitar beber enzimas de frutas caseras?

Aunque las enzimas de frutas caseras son muy populares, debemos afrontar el hecho de que en el proceso de elaboración de enzimas de frutas caseras, una gran cantidad de microorganismos crecen en exceso, mientras que las bacterias beneficiosas crecen, también se multiplican muchas otras bacterias patógenas. Comer enzimas de frutas caseras puede provocar fácilmente riesgos desconocidos para la salud. Si quieres beber enzimas de frutas, compra productos habituales.

Datos ampliados:

La palabra "enzima" es en realidad otro nombre para enzima en Japón y la provincia china de Taiwán. "Zhu Yi, profesor asociado de la Facultad de Ciencias de los Alimentos e Ingeniería Nutricional de la Universidad Agrícola de China, dijo en una entrevista con un periodista de China Science News: "Las enzimas de frutas se elaboran a partir de verduras y frutas después de agregarles azúcar, sellarlas y conservarlas. luego se fermentan completamente y finalmente se obtiene un producto viable para beber. En realidad, este es un proceso de fermentación natural. ”

La llamada fermentación natural es un proceso de fermentación que no agrega artificialmente cepas bacterianas durante el proceso de producción, sino que solo depende de los microorganismos transportados en la superficie de las materias primas para reproducirse y formar una cierta estructura de colonias bacterianas.

El proceso de fermentación es un proceso metabólico fisiológico complejo de microorganismos, y los tipos de sustancias que produce también son diversos. “Entonces, en esencia, hacer enzimas de frutas no es diferente de hacer chucrut. kimchi y vino. "Dijo Zhu Yi.

Las enzimas juegan un papel importante en la salud humana. "Muchas reacciones bioquímicas que ocurren en los organismos requieren enzimas que las catalicen para que se desarrollen normalmente". Zhu Yi dijo: "Sin embargo, el cuerpo humano puede Las enzimas necesarias para sintetizarlo. En circunstancias normales, siempre que las personas sigan una dieta equilibrada, no necesitan depender de alimentos enzimáticos para reponer las enzimas del cuerpo. ”

People's Daily Online: Los expertos revelan: ¿Las enzimas de las frutas realmente tienen efectos milagrosos?