¿Cómo comer raíz de loto y jengibre?

Cómo comer: El jengibre Yanghe se puede freír con pimiento verde. Cómo comer: El jengibre Yanghe se puede utilizar para sofreír tocino. Forma 3: La raíz de loto y el jengibre se pueden freír por separado. Cómo comer 4: El jengibre Yanghe se puede utilizar para encurtir. Cómo comer: Puedes blanquear la raíz de loto y el jengibre y comerlo frío.

Jengibre de raíz de loto

Jengibre Yanghe, también conocido como jengibre salvaje, Heming, Yanghuo, Yanghe, etc. , pertenece a la familia Zingiberaceae y es una planta herbácea perenne. Es originaria del sur de China y tiene una larga historia de cultivo.

El jengibre se consume generalmente a finales del verano y principios del otoño. Excava las raíces y saca los nuevos tallos y cogollos subterráneos. De color rojo oscuro, dividido en muchas rodajas finas, como brotes de bambú, envueltas en capas.

El jengibre es una verdura silvestre con gran vitalidad. Básicamente está libre de enfermedades y plagas de insectos. Contiene una variedad de aminoácidos, proteínas y fibra rica, y tiene un alto valor medicinal.