¿Cuál es el nombre latino de la langosta de Boston? Responda con precisión.
Las langostas miden generalmente 30 centímetros de largo y pesan unos 500 gramos (las más pesadas pueden llegar a los 5 kilogramos). Son robustos, cilíndricos, ligeramente aplanados, de color oliva con manchas blancas. Todo el cuerpo se divide en cefalotórax y abdomen: el cefalotórax está bien desarrollado, el cefalotórax es duro y espinoso, los dos pares de tentáculos son más largos, especialmente el segundo par de tentáculos es más largo, los cinco pares de pies en la cabeza y el pecho. también están desarrollados, y los tentáculos y las patas están extendidos en cierto ángulo, de ahí el nombre de Mythosaurus. Su abdomen es corto, sus cinco pares de patas nadadoras están básicamente degenerados y tiene extremidades en la cola.
La langosta es un producto acuático valioso debido a su gran cuerpo, su rica nutrición y su delicioso sabor. La gente come langostas, las cocina al vapor o las hierve, les pela la cáscara para obtener la carne y las come con jengibre, vinagre y otros condimentos. La langosta se puede utilizar como plato frío o caliente en la comida occidental. Es un ingrediente culinario de alta gama. Análisis nutricional de la langosta: 1. Desde la perspectiva de la composición de proteínas, el contenido de proteínas de la langosta es mayor que el de la mayoría de los peces y camarones de agua dulce y de mar, y la composición de aminoácidos también es mejor que la de la carne. Contiene ocho aminoácidos esenciales que son necesarios para el cuerpo humano pero que no se pueden sintetizar o son insuficientes en el organismo, y también contiene arginina que se encuentra en los vertebrados. Además, la langosta también contiene histidina, fundamental para los niños pequeños.
2. El contenido de grasa de la langosta no sólo es mucho menor que el del ganado y las aves de corral, sino también mucho menor que el de las gambas y langostinos verdes. Además, su grasa está compuesta principalmente por ácidos grasos insaturados necesarios. para el cuerpo humano, que es fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano y tiene la capacidad de prevenir la acumulación de colesterol en el cuerpo;
3. La langosta, como otros productos acuáticos, contiene elementos esenciales. minerales para el cuerpo humano, incluidos calcio, sodio, potasio, magnesio y fósforo, y hierro, azufre y cobre, los más importantes. El contenido mineral total de la langosta es de aproximadamente 65438 ± 0,6%, de los cuales los contenidos de calcio, fósforo, sodio y hierro son más altos que los de la carne de ganado y de aves de corral y los camarones en general. Por tanto, el consumo regular de carne de langosta puede mantener la excitación de nervios y músculos.
4. Desde la perspectiva de la composición de vitaminas, la langosta también es una de las fuentes importantes de vitaminas liposolubles. La langosta es rica en vitaminas A, C y D, que superan con creces el contenido de los animales terrestres.
La langosta es apta para personas de todas las edades: son más aptos para su consumo personas de mediana edad y ancianos, mujeres embarazadas y pacientes con enfermedades cardiovasculares.
1. Adecuado para personas con deficiencia renal, impotencia, infertilidad masculina, debilidad en la cintura y los pies; adecuado para personas de mediana edad y ancianos con calambres en las pantorrillas debido a la deficiencia de calcio; Cuando los pacientes con enfermedades crónicas se enojan, no se deben comer camarones; las personas mayores que padecen rinitis alérgica, bronquitis y dermatitis alérgica recurrente no deben comer camarones, que son un tipo de pelo de animal, y las personas con sarna en la piel no deben comer camarones. cómelo. Funciones terapéuticas de la langosta: los camarones de agua de mar son de naturaleza cálida y húmeda, de sabor dulce y salado, y entran en los meridianos del riñón y el bazo;
El camarón tiene la función de nutrir los riñones y fortalecer el yang, promoviendo la lactancia y resistir toxinas, nutrir la sangre y fijar la esencia, eliminar la estasis sanguínea y desintoxicar, reponer el qi y fortalecer el yang. Tiene el efecto de desbloquear colaterales, aliviar el dolor, apetecer y reducir la flema.
Está indicado para pacientes con insuficiencia renal, impotencia, espermatorrea, eyaculación precoz, galactorrea, dolores musculares, tetania, picor generalizado, úlceras cutáneas, debilidad física, neurastenia, etc.
La comida de la langosta es similar: las gambas no se deben comer con determinadas frutas. Los camarones son ricos en proteínas, calcio y otros nutrientes. Si se come con frutas que contienen ácido tánico, como uvas, granadas, espinos y caquis, no sólo se reducirá el valor nutricional de la proteína, sino que el ácido tánico se combinará con iones de calcio para formar conjugados insolubles, que pueden irritar el tracto gastrointestinal. y provocar malestar, vómitos, mareos, náuseas, dolor abdominal y diarrea. Los mariscos deben consumirse junto con estas frutas, con al menos 2 horas de diferencia. Instrucciones para cocinar langosta: 1. Las langostas están deliciosas fritas o al vapor;
2. No comas camarones rojos y tiernos, y los camarones en mal estado no son comestibles.
3. No se puede comer;
4. Hay una espina larga en la cabeza del camarón. Retirar, sacar los panecillos de camarón, quitar los panecillos de camarón y los hilos de camarón, para que no nos sintamos incómodos comiendo camarones;
A la hora de cocinar la langosta hay que prestar atención a una cosa: retirarla. Intestino fecal (o línea de arena). En este momento, hay una gran cantidad de microorganismos patógenos escondidos en las partes que esconden la suciedad y el mal, así que preste atención al orinar. Con el vientre del camarón hacia abajo y la cola levantada, inserte un palillo en su cuerpo desde cerca de la parte inferior del lóbulo de la cola y luego saque el palillo. Se descargará un líquido maloliente. Si no se elimina, afectará el sabor.