¿Qué lavavajillas es mejor, Siemens o Miele?
Se ha demostrado mediante aplicaciones prácticas en la cocina que el coste total de utilizar un lavavajillas con cinta transportadora automática es sólo menos del 50% del coste total del lavado manual de platos. Por ejemplo, en un restaurante donde cenan 600 personas, los trabajadores de la cocina y la sala de lavado pueden necesitar entre 8 y 10 personas para hacer frente a la gran cantidad de lavado de vajilla durante las horas pico de comidas. Con un lavavajillas automático con cinta transportadora, solo cuatro personas pueden realizar fácilmente el trabajo de lavado durante las horas punta. La vajilla limpia lavada en el lavavajillas ha sido esterilizada a alta temperatura y puede entregarse inmediatamente a la mesa del comedor en el suelo. No es necesario pasar por el lavavajillas esterilizador y permanecer un período de tiempo antes de su uso, lo que ahorra mucha mano de obra y tiempo. El lavado manual de platos inevitablemente deja platos por todas partes, el agua y las aguas residuales fluyen por la sala de lavado, lo que deja a muchas personas con prisa. Durante las horas punta, la vajilla suele romperse. Como operador, el coste de reponer la vajilla cada año también es considerable. El gobierno suele hacer hincapié en la protección del medio ambiente y la conservación de la energía, prestando atención a la higiene, el ahorro de agua y la optimización de la gestión empresarial. Si su restaurante opta por utilizar un lavavajillas, podrá cumplir los requisitos anteriores de inmediato. Lleva tu empresa al siguiente nivel en materia de higiene alimentaria y gestión estandarizada. También permite a su empresa ahorrar mucho dinero cada año en términos de recursos humanos y conservación del agua. Los hechos han demostrado que los lavavajillas son la mejor opción para los usuarios que prestan atención a la protección del medio ambiente y ahorran los costes operativos tanto como sea posible.
6 partes
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Controlador
El controlador se instala dentro de la puerta del lavavajillas, justo encima del panel de control posterior. La mayoría de los componentes utilizan un sistema de motor simple: un temporizador, que determina la duración de cada fase de la operación e inicia la función correcta en el momento adecuado (por ejemplo, agregar detergente, funciones de lavado por aspersión y drenaje). Los lavavajillas más caros pueden incluir sistemas de control por computadora. Los lavavajillas modernos también vienen con cerraduras en las puertas, y el lavavajillas debe estar bloqueado para poder funcionar. Algunos incluso tienen cierres de seguridad para niños.
Válvula de entrada de agua
Aquí es por donde el suministro de agua de su hogar ingresa al lavavajillas. La bomba de agua del lavavajillas no bombea el agua al lavabo, pero la presión del agua en sí hace que el agua ingrese al lavavajillas cuando se abre la válvula de entrada de agua.
Bomba
Bomba de accionamiento directo
La bomba es accionada por un motor eléctrico. Durante la presurización, la bomba empuja agua hacia la boquilla. Durante el proceso de drenaje, la bomba dirige el agua hacia la salida de drenaje. El conjunto de motobomba se instala debajo del lavabo en el centro del lavavajillas. Hay dos tipos principales de bombas: Reversibles. Estas bombas cambian la dirección del motor para decidir si forzar el agua hacia una tubería de rociadores o hacia una alcantarilla. Las bombas reversibles suelen instalarse verticalmente.
Tipo de accionamiento directo
El motor solo puede funcionar en una dirección, por lo que el cambio de dirección del flujo de agua desde la boquilla al drenaje se controla mediante una válvula solenoide, que puede abrirse. y cierre la válvula correspondiente o cambie las rutas de la tubería. Las bombas irreversibles suelen instalarse en posición horizontal.
7 Uso
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Antes de usar el lavavajillas por primera vez, asegúrese de leer atentamente el manual de instrucciones para comprender los componentes y el uso básico de el lavavajillas. Este es un paso muy importante para cualquiera que nunca haya usado un lavavajillas.