Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - El fondo marino todavía está seco

El fondo marino todavía está seco

Haidilao también lo hizo. La industria más afectada por la epidemia en los últimos dos años es la restauración fuera de línea. Como líder de catering, Heidile, naturalmente, se verá afectada. El cierre de las tiendas de Heidi Le es puramente de autoayuda. En la actualidad, Heidi Le tiene 1.491 tiendas en todo el país. Si contamos el cierre de 300 tiendas, significa que el 20% de las tiendas están cerradas.

Concepto de marca de Heidi Le

Heidi Le se fundó en 1994. Es una marca de cadena que opera estofado de Sichuan. El fundador es Zhang Yong.

El 25 de marzo de 1994, se inauguró oficialmente Heidile Hotpot City en la ciudad de Jianyang, provincia de Sichuan. El 17 de mayo de 2018, Heidile presentó una solicitud de cotización en la Bolsa de Valores de Hong Kong. El 19 de septiembre, Heidi Le determinó el precio final de emisión en 17,8 dólares de Hong Kong por acción. El 26 de septiembre, Heidile aterrizó oficialmente en el mercado de capitales de Hong Kong.

En 2021, el ranking Top 500 de Fortune China ocupó el puesto 360. El 5 de noviembre, Hettich hizo un anuncio y decidió cerrar gradualmente unas 300 tiendas con un alto flujo de pasajeros antes del 31 de diciembre de 2021. Hay pocas tiendas Hettich y su desempeño operativo no es tan bueno como se esperaba.

Heidi Le siempre se ha adherido al principio de no contaminación, materiales seleccionados y materiales base al mismo tiempo, y materias primas e ingredientes estrictamente controlados.

Después de más de 20 años de pruebas por parte del mercado y los clientes, hemos creado con éxito una marca de olla caliente con alta visibilidad y características de olla caliente de Sichuan.

Después de más de 20 años de arduo trabajo, progreso continuo y trabajo duro y unido, Haidilao comenzó gradualmente desde un restaurante de ollas calientes poco conocido con casi 20.000 empleados.