¿Cómo comer colza?

1. Cruzar las setas y cortar la colza por la mitad.

2. Calentar la olla, hervir, añadir 200 gramos de colza, escaldar durante 30 segundos y retirar.

3. Coge otra olla, añade 5 ml de aceite de cocina, 5 gramos de láminas de ajo, 5 gramos de jengibre rallado y 5 gramos de cebolla verde picada. Quedará muy picante y fragante.

4. Añade 200 gramos de champiñones y sofríe durante 2 minutos.

5. Añade 5 gramos de salsa de soja light, 3 gramos de aceite, 3 gramos de esencia de pollo y 50 ml de agua y revuelve uniformemente.

6. Agrega 3 gramos de sal, revuelve uniformemente, agrega 5 gramos de almidón al agua y reduce el jugo a fuego alto.

7. Colocar la colza y los champiñones en un plato, verter la sopa y añadir una cantidad adecuada de pimiento rojo.