Receta de carne roja siyang
Ingredientes
Cebollas verdes
Energética
Ajo
Pimienta de Sichuan
Anís
Azúcar
Trece especias
Soja
Cómo cocinar carnes rojas
Calentar aceite
Añadir material de granos de pimienta de Sichuan .
Poner una cucharada de azúcar.
Cuando la espuma se ponga roja, añadimos la carne.
Después de que salga el agua, añade la cebolla, el jengibre y el ajo.
Shisanxiang
Cocer en agua hirviendo sin carne durante una hora.
Sal
GMS
Guisar durante media hora