Receta de carne roja siyang

Cebollas verdes

Energética

Ajo

Pimienta de Sichuan

Anís

Azúcar

Trece especias

Soja

Cómo cocinar carnes rojas

Calentar aceite

Añadir material de granos de pimienta de Sichuan .

Poner una cucharada de azúcar.

Cuando la espuma se ponga roja, añadimos la carne.

Después de que salga el agua, añade la cebolla, el jengibre y el ajo.

Shisanxiang

Cocer en agua hirviendo sin carne durante una hora.

Sal

GMS

Guisar durante media hora