Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se puede calentar la fruta en el microondas?

¿Se puede calentar la fruta en el microondas?

Está bien.

¿Cuál es el motivo? Se puede calentar.

Los microondas son calentamiento físico:

Las partículas de microondas en la cavidad del horno harán que las moléculas activas, como las moléculas de agua y las moléculas de grasa en el objeto, oscilen y froten a alta velocidad, lo que hace que el objeto genera calor, provocando que el objeto mismo se caliente.

¿Qué tiene de malo calentar fruta? Este método de calentamiento del horno microondas destruye menos nutrientes que el principio de calentamiento normal.