¿Cómo comer hongo negro? ¿Cómo comer hongo negro?
¿Cómo comer hongos negros 1? Los hongos negros y la panceta de cerdo quedan especialmente deliciosos cuando se guisan juntos. Al cocinar, es necesario preparar 500 gramos de hongo negro fresco, una cantidad adecuada de pimiento rojo seco, cebolla verde y jengibre, 500 gramos de panceta de cerdo y una cantidad adecuada de aceite para ensalada. Lave cuidadosamente el hongo negro preparado con sal comestible y otros condimentos, lave el sedimento y reserve. Luego corte la panceta de cerdo preparada en trozos y déjela marinar con salsa de soja.
2. Añade la cantidad adecuada de aceite de cocina al wok y sofríe la panceta de cerdo picada. Cuando la panceta de cerdo frita esté aceitosa y la superficie ligeramente amarilla, agregue la cantidad adecuada de cebolla verde, jengibre, chile seco y anís y sofría rápidamente. Una vez que la carne esté coloreada, agregue una cantidad adecuada de agua y una pequeña cantidad de sal, agregue el hongo negro preparado, caliente y hierva durante media hora, luego cocine a fuego medio-bajo durante media hora. Después de hervir a fuego lento, use fuego alto para condensar la sopa y luego sáquela de la olla y cómela.
Hongo negro 1. Cómo comer hongos fríos
El hongo negro resulta especialmente delicioso en platos fríos. Al cocinar, enjuagar con agua limpia y luego blanquear en agua hirviendo durante 2 a 3 minutos. Después de sacarlo, enfriarlo con agua fría y escurrirlo. Ponlo en un bol limpio, agrega una cantidad adecuada de salsa de soja y vinagre balsámico, luego agrega una pequeña cantidad de azúcar, sal y esencia de pollo. Finalmente, vierta una cantidad adecuada de aceite de sésamo, agregue una cantidad adecuada de cebolla verde picada y ajo picado y mezcle bien con palillos limpios.
2. Sopa de bolas de Tremella
Usar hongos para hacer sopa de albóndigas también queda delicioso. Al prepararlo, debe preparar una cantidad adecuada de relleno de cerdo, luego preparar una cantidad adecuada de cebolla verde picada y jengibre picado, picarlos uniformemente, agregar condimentos y hacer un relleno de albóndigas. Poner una cantidad adecuada de agua en el. olla para calentarlo, luego poner las albóndigas preparadas en la olla cocinar hasta que estén medianamente cocidas, luego poner el hongo negro lavado en la olla, cocinar por tres minutos, agregar una pequeña cantidad de sal y esencia de pollo al gusto, y finalmente rociar. con aceite de sésamo y sácalo de la olla.
Lo anterior presenta los métodos de alimentación y técnicas de cocción del hongo negro, que pueden permitir que todos sepan cómo preparar este alimento. Antes de comer hongos después de comer, lo mejor es cocinarlos según estos métodos correctos. Creo que todo el mundo puede preparar hongos particularmente deliciosos.