El principio del detergente para eliminar las manchas de aceite es

1. El líquido para lavar platos contiene tensioactivos y emulsionantes. Estas dos sustancias son en realidad muy lipófilas, por lo que el aceite de los platos y woks que se hayan consumido se disipará siempre que entren en contacto con estas dos sustancias.

2. Al igual que los tensioactivos detergentes, también tiene un papel importante, es decir, tiene capacidad emulsionante. Puede emulsionar el aceite en pequeñas gotas de aceite y luego dispersarlas en la superficie del agua para evitar la acumulación secundaria de aceite.

El tensioactivo también puede cargar la superficie de algunas suciedades sólidas, lo que utiliza el principio de repulsión mutua entre cargas similares, de modo que las suciedades sólidas se repelen y dispersan entre sí, evitando su agregación.

En resumen, el principio de los detergentes para eliminar las manchas de aceite es en realidad utilizar la naturaleza anfifílica de los tensioactivos, que son tanto hidrofílicos como lipófilos, de modo que un extremo se combina con agua y el otro extremo se combina. con aceite, logrando así el propósito de eliminar las manchas de aceite.