Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Los peligros de las campanas extractoras y cómo limpiarlas

Los peligros de las campanas extractoras y cómo limpiarlas

Creo que muchos amigos que han vivido en zonas rurales han tenido esta experiencia: el humo que sale de la chimenea de la cocina, acompañado del aroma de la comida, penetra en las narices de las personas, avisando que ya casi es la hora de almorzar. El humo de aquellos días es ahora un recuerdo lejano. En la vida urbana moderna, y mucho menos el humo de la cocina, rara vez se huele ni siquiera el aroma de la comida.

Además de los cambios provocados por el avance de la civilización, la presencia de diversos electrodomésticos en la cocina también es uno de los motivos de esta situación. El desarrollo económico ha mejorado enormemente la calidad de vida de las personas, y la mejora de la calidad de vida se refleja en todos los aspectos. Pero esto no quiere decir que todos los cambios sean buenos para nuestra salud. En ocasiones la salud debería estar en nuestras propias manos.

Pongamos como ejemplo la cocina. Todos los días, cuando la gente cocina, produce muchos humos. Para evitar que la cocina se llene de humo durante todo el día, casi todas las familias han instalado una campana extractora. De esta forma, una vez que se genera el vapor de aceite, se sacará automáticamente de la habitación y no se quedará en la cocina haciendo infeliz a la gente.

Sin embargo, la mayoría de personas no prestan mucha atención a la limpieza de las campanas extractoras. Debido a que limpiar la campana extractora es problemático, muchas personas optan por limpiarla una vez al año, o incluso cada pocos años. No sé si en tanto tiempo este aparato eléctrico que supuestamente beneficia a la gente se ha convertido en un “asesino” disfrazado.

1. Los peligros de no limpiar la campana durante mucho tiempo 1. Provoca cáncer

Las investigaciones demuestran que la cocina es un eslabón débil en la higiene familiar porque el entorno de la cocina es complejo , no sólo con diversos vajillas, ingredientes y utensilios de cocina, y cocinando una variedad de alimentos a fuego abierto. En el proceso de cocción de estos alimentos, inevitablemente se producirá una gran cantidad de vapores de aceite que son perjudiciales para la salud humana. Estos vapores contienen muchas sustancias químicas.

Si la campana extractora no se limpia durante mucho tiempo, la eficiencia de descarga de gases nocivos disminuirá mucho y algunas sustancias tóxicas se acumularán en varias partes de la campana extractora. Una vez que estos aceites se calientan a altas temperaturas, emiten varios carcinógenos. En un espacio pequeño, es más probable que estas sustancias entren en el cuerpo humano, lo que aumentará considerablemente la incidencia de cánceres como el de pulmón.

2. Efecto sobre la piel

El cambio más evidente causado por la falta de limpieza a largo plazo del humo del petróleo es la disminución de la eficiencia en el trabajo, y la capacidad de eliminar el humo es su disminución. competencia central. Si esto no se puede garantizar, el impacto en el cuerpo humano será inconmensurable.

Las personas son como el hierro y el arroz es como el acero. No tendrás hambre después de una comida. Este es un proverbio popular muy conocido. De esta frase se desprende que la comida es lo más importante para la gente, por lo que se estima que pocas personas prestan atención al valor del plato que se utiliza para comer todos los días, pero lo que quiero decirles hoy es que en realidad. Elegir el plato adecuado para comer tiene un gran impacto en nuestra relación. Si queremos vivir más, entonces estos cuencos de diferentes colores son los que debemos elegir.

Cuenco de cerámica blanco

Si quieres elegir un cuenco para comer, creo que según los hábitos alimentarios tradicionales chinos, mucha gente elegirá primero un cuenco de cerámica. Los tazones de cerámica siempre han sido amados por todos debido a su alta dureza, buena estabilidad química, cumplimiento de las normas nacionales y resistencia a la corrosión.

¿Pero lo sabes? Comer con cuencos de cerámica también es muy particular, y la elección del color es muy importante. Para la salud humana, el primer cuenco de cerámica que elijas debe ser blanco.

¿Por qué dices eso? Esto se debe a que cuanto más blanco sea el cuenco de porcelana blanca, mejor será la calidad de la arcilla que elija y, por supuesto, el coste correspondiente será más elevado.

El segundo punto es que el cuenco de cerámica blanca se ve muy limpio y ordenado, por lo que en este caso, si hay alguna sustancia sucia en el cuenco, todos definitivamente la lavarán inmediatamente, lo que garantiza la limpieza. de los cuencos protege la salud de todos en términos de alimentación y permite a todos comer de forma limpia y segura.

El siguiente punto es que el cuenco de cerámica blanca puede garantizar el color y sabor originales de la comida. No tendrá ninguna reacción química con la comida y no hay necesidad de preocuparse por la decoloración y el deterioro del mismo. contaminando los alimentos, para que todos puedan disfrutarlos mientras comen. Se puede evitar el crecimiento de bacterias y estar más saludables.

Así que, en la vejez, todo el mundo podría comer en cuencos de cerámica blanca, lo cual es bueno para la salud de todos.

¿Cómo elegir un cuenco de cerámica blanco? Además de observar su color al comprarlo, ¿qué otros métodos puedes utilizar para juzgar su calidad?

Te cuento, después de mirar el color, hay que pesarlo con las manos.

Es mejor un cuenco de cerámica blanca y gruesa. Podemos golpear el borde del cuenco con una llave y escuchar el sonido. Si está crujiente significa que es de buena calidad. Si el sonido es agudo, significa que es inferior.

Los vapores de aceite que no se pueden descargar al aire libre a tiempo se mezclarán en el aire y entrarán en contacto con la piel humana. El condensado de aceite contenido en los vapores de aceite causará daño a los cromosomas celulares. Especialmente aquellos con piel sensible, si están expuestos al vapor de aceite durante mucho tiempo, pronto sentirán picazón o incluso se pelarán y se pondrán negros. Estas pequeñas partículas de hollín se adhieren fácilmente a la piel, provocando obstrucción capilar, acelerando el envejecimiento de la piel y provocando que las arrugas crezcan y se propaguen rápidamente.

3. Enfermedades respiratorias

Además de los dos puntos anteriores, las campanas extractoras que no se limpian durante mucho tiempo también aumentarán la tasa de infección de enfermedades respiratorias. Porque los residuos de aceite en la campana extractora producirán acroleína y otras sustancias nocivas cuando se calientan y ingresarán al tracto respiratorio humano a través del aire, causando faringitis crónica, rinitis, traqueítis y otras enfermedades.

2. ¿Cómo limpiar el 1 y el fuselaje correctamente?

Asegúrese de apagar la alimentación antes de limpiar la campana extractora. Si se puede quitar por completo, es más conveniente quitarlo de forma natural y luego lavarlo. Al limpiar, puede utilizar un trapo ligeramente húmedo y un poco de detergente para mojar completamente la superficie del fuselaje y luego limpiarlo directamente con agua caliente a unos 80 grados centígrados, para que las manchas de aceite se limpien rápidamente.

2. Aspas del ventilador

La razón por la que la campana extractora puede bombear el humo del aceite al exterior se debe principalmente a la succión que produce la rotación de las aspas del ventilador, por lo que las aspas del ventilador se vuelven Piezas muy frágiles. Al limpiar, puede utilizar algunos productos de limpieza especiales para eliminar las manchas de aceite, rociar todas las aspas del ventilador antes de encender la campana extractora, para que las aspas del ventilador luzcan nuevas pronto.

3. Caja de almacenamiento de aceite

Muchas campanas extractoras tienen una caja de almacenamiento de aceite colgada debajo del fuselaje para almacenar el aceite residual extraído de la campana extractora. De hecho, antes de utilizar la máquina, podemos envolverla en film transparente y sacarla junto con el aceite y el film transparente cuando el aceite esté a punto de desbordarse. Si aún sientes que no está lo suficientemente limpio, puedes usar jabón para platos para limpiarlo más hasta que estés satisfecho.

Conclusión: Lo anterior es una breve introducción al daño que puede causar a las personas una campana extractora que no ha sido limpiada durante mucho tiempo. La vida es solo una vez para cada uno de nosotros y no hay lugar para el descuido y el descuido.

En la vida diaria, debemos prestar más atención a instalaciones como campanas extractoras que fácilmente pueden dañar el cuerpo humano, limpiarlas a tiempo, evitar tragedias y hacer todo lo posible para mantener la salud con nosotros para siempre. .