¿El rábano es una fruta o una verdura?

¿El rábano frutal es una fruta o una verdura?

El rábano frutal, también conocido como rábano Shawo Zhangjia, también es un tipo de verdura y pertenece a la familia de las crucíferas, el rábano frutal. Sus raíces se pueden consumir como verdura, ya sea crudas o cocidas. Tiene una superficie de cultivo relativamente grande en China, y la mayor parte de esta hortaliza madura y sale al mercado de mayo a junio.

Valor nutricional del rábano frutal

El rábano frutal tiene un sabor delicado, es dulce y jugoso y se puede comer crudo. Además, las formas más comunes de comer incluyen rábano agridulce, rábano agridulce, rábano verde mixto, rábano de fruta frío, etc. El valor nutricional del rábano es muy alto. El fruto es rico en glucosa, sacarosa, múltiples vitaminas, azúcares, oligoelementos y otras sustancias. Tiene los efectos de promover la motilidad gastrointestinal, eliminar la flema y aliviar la tos, detener el sangrado y enfriar la sangre, reponer energía y mejorar la inmunidad.

Origen y cultivo del rábano frutal

El rábano frutal se produce principalmente en Beijing, Tianjin, Guangdong, Shanxi, Yunnan, Shandong, Anhui, Hebei y otros lugares de China. El rábano Weiqing en Tianjin es muy popular. Es muy conocido y tiene una larga historia de cultivo. Los tubérculos tienen piel fina y pulpa fina, y tienen un sabor excelente. El rábano frutal se puede cultivar durante todo el año, con un período de crecimiento de unos 360 días. Sólo puede crecer bien en suelos adecuados. Antes de plantar, el medicamento se debe arar profundamente, secar al sol y fertilizar uniformemente, y el suelo debe poder almacenar agua y fertilizante.