Cómo cocinar almejas en agua
Cómo hervir las semillas de astrágalo;
1. Poner las almejas en agua con sal, escupir la arena, lavarlas con agua limpia y reservar.
2. Cortar las cebolletas en rodajas y el jengibre en rodajas para su uso posterior.
3. Preparar media olla con agua y poner en el agua fría la cebolla, las rodajas de jengibre y las almejas.
4. Después de que el fuego hierva, saque las aberturas individuales hasta que estén todas sacadas. Esto no se cocinará demasiado y la carne quedará tierna.
5. Continúe calentando la sopa original, déjela hervir un rato, luego apague el fuego y deje que la sopa original se asiente.
6. Después de que se haya asentado la sopa original para cocinar almejas, vierta lentamente la sopa clara y déjela enfriar.
7. Tome la cantidad adecuada de sopa clara, agregue la cantidad adecuada de sal y sazone. La salinidad es aproximadamente el doble que la de la cocción normal.
8. Añade las almejas y espolvorea con cebolla verde picada.
Consejos
Consejos:
A. Las almejas frías sabrán mejor si las metes en el frigorífico.
B. Para mayor comodidad al comer, también puede cocinar cada carne de almeja y sacarla. Al sacar la carne de almeja, deje que los músculos obturadores delanteros y traseros salgan del caparazón para completar la carne de almeja. Dale la vuelta a la cobertura de cada trozo de carne y luego lávala dos o tres veces con agua fría para quitar toda la arena fina. Artículo 7 Cómo conectarse después del rescate
C Si los estudiantes están preocupados por la contaminación marina y los parásitos, pueden hervir y cocinar durante 2 a 5 minutos, pero el sabor de las almejas será más duro y no tan fresco. y delicioso.
D. Una vez cocidas las almejas, estén peladas o no, lo mejor es remojarlas en la sopa original, de lo contrario el sabor será mucho peor.
Después de comprender el método de hervir semillas de astrágalo, puedes seguir el método anterior al preparar semillas de astrágalo hervidas. Sin embargo, en el proceso de elaboración de semillas de astrágalo hervidas, es necesario prestar atención al tiempo de producción. Si el tiempo es demasiado largo, el sabor de las semillas de astrágalo cambiará y no sabrá bien.