¿Puedo comerme el paquete de aderezo para ensalada si está roto?
Aderezo francés para ensaladas
Además de para ensalada de melón amargo, la receta también es apta para ensaladas de frutas y verduras.
Ingredientes
1 taza de ketchup, 1 taza de mayonesa, 2 cucharadas de mostaza, 1 cucharada de ajo picado, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de salsa inglesa, 2 cucharadas de vinagre blanco.
Método de trabajo
1. Añade el ketchup y la mostaza a la mayonesa y revuelve uniformemente.
2. Prepare otro recipiente, revuelva bien la salsa inglesa, el vinagre blanco y el azúcar, luego agregue la mayonesa recién revuelta y revuelva uniformemente.
Consejos
Si te gusta el ajo, añade 1 cucharada de ajo picado.
Aderezo de yema de huevo para ensalada
Ingredientes
1 yema de huevo, 250 ml de aceite vegetal (incoloro e inodoro), 25 g de vinagre blanco, 25 g de azúcar, 0,5 g de sal.
Métodos de trabajo
1. Preparar los materiales. Pon las yemas de huevo en un recipiente sin aceite y sin agua.
2. Mezclar uniformemente las yemas de huevo, el azúcar y la sal, luego agregar una cucharadita de aceite vegetal (cuando agregue aceite vegetal por primera vez, no debe ser demasiado. Si es demasiado, será demasiado). lleno de aceite y la yema de huevo no quedará emulsionada).
3. Agrega aceite poco a poco hasta que se agregue el batidor y las yemas estén todas solidificadas.
4. A continuación añade un poco de vinagre blanco. El aderezo para ensalada se diluirá cuando se agregue vinagre blanco. El aderezo para ensalada se espesará a medida que se agregue el aceite.
5. De esta forma, puedes añadir un poco más de aceite hasta que el aceite supere los dos tercios. Unas tres o cuatro cucharadas.
6. Agrega aceite y vinagre repetidamente hasta agregar todo el aceite y el vinagre.
7. Puedes poner el aderezo para ensalada preparado en la botella y cerrarla. Conservar en el frigorífico durante aproximadamente una semana.
Consejos
La salsa se espesará después de refrigerarla durante la noche.