¿Cómo freír gambas con colza?

Condimentos

300 gramos de colza

Condimentos

Gambas frescas peladas

25 gramos

Condimentos

Aceite de cacahuete

40g

Sal

4g

MSG

2 gramos

Cebolletas

5 gramos

Energía

5 gramos

Ajo

5g

Vino de cocina

10g

Azúcar blanca

2g

Grasa de pollo

10g

Almidón de guisantes

15g de colza asada de gambas

1 Lavar la colza y ponerla en la olla con agua hirviendo Escaldar un rato. , sacar y escurrir.

2. Calentar el aceite en la olla, poner la cebolla, el jengibre y el ajo en la olla, agregar los camarones, el vino de cocción, la sopa fresca y el azúcar, sofreír, agregar la colza cuidadosamente, cocinar brevemente, agregar sal refinada. y glutamato monosódico, use 15 g de almidón húmedo (5 g de almidón más agua) para espesar la salsa, vierta aceite de pollo y voltee la olla.

Tabúes dietéticos

Camarones: Los camarones no se deben comer con determinadas frutas. Los camarones son ricos en proteínas, calcio y otros nutrientes. Si se come con frutas que contienen ácido tánico, como uvas, granadas, espinos y caquis, no sólo se reducirá el valor nutricional de la proteína, sino que el ácido tánico se combinará con iones de calcio para formar conjugados insolubles, que pueden irritar el tracto gastrointestinal. y provocar malestar, vómitos, mareos, náuseas, dolor abdominal y diarrea. Los mariscos deben consumirse junto con estas frutas, con al menos 2 horas de diferencia.