Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué significan el pez globo y el pepino de mar?

¿Qué significan el pez globo y el pepino de mar?

Dos criaturas marinas.

1. El pez globo, también conocido como pez globo, pez barco, cabeza de cera, pez lindo, pez tortuga, pez tortuga y lobo negro, generalmente se refiere a peces marinos de varios géneros de la familia de los teleósteos y el filo Pez globo. Su carne es deliciosa y nutritiva. Es un preciado producto acuático de alta gama y se le conoce como "la corona de los platos". Sus ovarios, hígado, riñones, ojos y sangre son altamente tóxicos.

2. Pepino de mar: El equinodermo, un tipo de pepino de mar, vive desde la orilla del mar hasta los 8.000 metros, normalmente en el fondo marino donde la temperatura del agua es bastante baja. Suele alimentarse filtrando impurezas de la arena y también se le conoce como el "carroñero del océano".

上篇: ¿Cómo hacer ensalada de frutas? ¿Cómo debe quedar bien un plato de frutas? Cómo hacer macedonia de frutas. Ingredientes: manzanas, peras, naranjas, plátanos, hojas de lechuga, aderezo para ensalada, nata fresca, zumo de limón. Método de preparación: Primero, pele y quite las semillas de las manzanas, peras, naranjas y plátanos, córtelos en rodajas de una pulgada de largo y tres tercios de ancho, póngalas en un recipiente y mezcle bien. Lavar y esterilizar las hojas de lechuga y reservar. Luego, coloque las hojas de lechuga en el fondo del plato pequeño y coloque las rodajas de frutas mixtas encima. Luego vierte la nata fresca y el jugo de limón en el aderezo para ensalada, mezcla bien y viértelo sobre las rodajas de fruta. La ensalada de frutas está lista. Si te preocupa no sentirte lleno, aquí tienes una ensalada americana que definitivamente te saciará. Ingredientes: patatas, manzanas, pollo, apio, nueces, hojas de lechuga, aderezo para ensalada, nata fresca, azúcar glass y pimienta. Método de preparación: 1. Cocer al vapor y pelar las patatas, cocinar el pollo y pelar las nueces. Pelar y quitar las semillas de las manzanas, lavar y esterilizar las hojas de lechuga y reservar. Utilice un cuchillo para triturar el azúcar hasta obtener un polvo fino. Luego, corte las papas, las manzanas, el pollo y el apio en tiras de una pulgada, póngalos en un recipiente, agregue pimienta, crema fresca, azúcar en polvo y aderezo para ensaladas, y mezcle bien. Finalmente, extienda las hojas de lechuga en un plato pequeño y cubra con la ensalada de manzana. Espolvorea con nueces y sirve. Ensalada de frutas (1) Ingredientes: 60 g de tomates, 65 g de manzanas cortadas en cubitos, 30 g de uvas de California, 20 g de cerezas frescas, 15 g de fresas. Ingredientes: 50 ml de yogur. Preparación: Coloque las frutas anteriores en un plato y vierta yogur sobre ellas; Se caracteriza por su sabor agridulce y los colores rojo y blanco se complementan. Ensalada de frutas (b) Ingredientes: 50 gramos de piña, 50 gramos de manzana, 50 gramos de kiwi, 50 gramos de plátano, 8 tomates pequeños, unas cerezas Ingredientes: 1 taza de vino tinto, un poco de azúcar Preparación 1, combinar; piña, manzana, kiwi y plátano Cortar en cubos y dividir 1 en 4 partes 2. Agregar el azúcar y el vino tinto, mezclar bien y dejar marinar durante 1 hora, y al mismo tiempo refrigerar; Sácalo del frigorífico y mete las cerezas. Características: refrescante y refrescante; rojo, amarillo, verde y blanco. Ensalada de frutas (c) Ingredientes: 65438 manzanas, 65438 peras, 8 naranjas, 2 lichis, 8 piñas, 2 cerezas Ingredientes: 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de brandy, 1 cucharadita de almendras picadas, apio en polvo y nata fresca. Preparación 1. Lavar las manzanas y las peras, pelarlas, descorazonarlas y cortarlas en rodajas gruesas; cortar las naranjas en dos y media; cortar los lichis en trozos pequeños; 2. Coloque los ingredientes anteriores y el apio en un plato de porcelana, agregue el azúcar y el brandy, mezcle bien, espolvoree con almendras picadas, exprima flores de mantequilla encima y decore con cerezas. Consejos: Puede elegir las materias primas según las condiciones reales. Además de los ingredientes principales, generalmente se pueden utilizar alimentos enlatados, pero se debe controlar la humedad. Se caracteriza por una rica fragancia y un aroma peculiar. La macedonia de frutas (D) contiene 1 manzana, 1 piña, 2 naranjas, 2 kiwis y 10 tomates cherry. 100 g de aderezo para ensalada, cortar la piña y el kiwi en forma de abanico de 1 cm y 1/2 cm respectivamente, pelarlos y pelarlos. Cortar las manzanas en dados, dividir los tomates cherry en dos mitades y pelar las naranjas. 2. Prepare un plato plano, coloque dos naranjas en un círculo, coloque media cereza entre las dos mitades de la naranja, luego coloque rodajas de kiwi y rodajas de piña de afuera hacia adentro, y coloque manzanas cortadas en cubitos en el medio 3; Finalmente exprimir la ensalada en el medio Salsa. Hermosa apariencia, agridulce. La macedonia de frutas (E) se compone de 2 plátanos, 2 naranjas, 1 manzana (no demasiado grande), 2 kiwis y unas 20 cerezas rojas. Use la cantidad adecuada de helado para hacer 1. Quitar las semillas, pelar y cortar en trozos los plátanos, las naranjas, las manzanas y los kiwis (sin límite de tamaño) y ponerlos en un recipiente de cristal con las cerezas rojas. 2. Tomar el helado (por mucho, pero más rico, preferiblemente envuelto de fruta; trozos), revuelva uniformemente y sirva. Características: color brillante, sabor dulce y refrescante, método sencillo. La ensalada de frutas (F) consta de 20 g de manzana cortada en cubitos, 10 g de fresa, 40 g de piña cortada en cubitos, 25 g de pera cortada en cubitos, 50 g de sandía y 10 g de piñones. Ingredientes: 2 cucharadas de aderezo para ensalada, un poco de vino afrutado; Haz 1. Corte las frutas anteriores en dados y mézclelas, luego agregue el aderezo para ensalada y mezcle bien. 2. Coloque la ensalada de frutas mixtas en una ensaladera y espolvoree con piñones. Consejo 1. Se requieren al menos cuatro colores y formas diferentes de platos de frutas. La cristalería como recipiente puede hacer que la forma sea más hermosa. 500g de aceite para ensalada, 1 yema de huevo, un poco de sal y un poco de especias son los ingredientes del aliño casero para ensaladas. 下篇: ¿Qué hoteles en Pujiang son más adecuados para la restauración?