¿Se pueden freír directamente los camarones vivos?

No, el camarón debe cortar la mayor parte de su cabeza y caparazón, y luego usar unas tijeras para sacar la bolsa negra del estómago que deja al descubierto la cabeza y el lomo. Tire del pasador de la cola de camarón con las manos para sacar la tripa; corte la parte posterior verticalmente al gusto.

Las líneas de camarón en la parte posterior del camarón son productos de desecho que el camarón aún no ha excretado. Si tu boca huele a barro, afectará tu apetito, así que deshazte de él. Si lo fríes directamente, los hilos de camarón se freirán juntos y se pegarán a la carne de camarón, lo que dificultará su limpieza. En segundo lugar, antes de freír, los camarones se deben remojar en agua durante 1 a 2 horas, luego sacarlos y fregarlos uno por uno.

Cómo manipular los camarones

1. Sostenga la cabeza del camarón con una mano y el cuerpo del camarón con la otra mano. Utilice la mano que sostiene la cabeza del camarón para romper el contenido del camarón. cabeza de camarón;

2. En este momento puede ver que los intestinos de camarón están conectados con la cabeza y el cuerpo de camarón;

3. al mismo tiempo, y saque los intestinos de los camarones.

4. Después de sacar los intestinos de los camarones, se puede retirar la cabeza; Luego, procese la cola de camarón, como la cola de cangrejo de río, primero pellizque la hoja en el medio de la cola de camarón;

6. dejando el eslabón del medio;

7. Tira con fuerza, puedes ver los intestinos de camarón extraídos;

7. Después de todo el procesamiento, se pueden limpiar, freír, estofar y. al vapor.

Diario del Pueblo Online - ¿Cómo quitar el hilo de los camarones? Cinco cosas que debes saber para comer camarones de forma saludable.