Recetas caseras de albóndigas Jiangmi

1. Agrega el tofu a la harina de arroz glutinoso y presiónalo con una espátula.

2 Dale forma de copo de nieve (agrega el tofu en tandas, no agregues demasiado a la vez. para evitar que la masa quede demasiado blanda)

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3 Amasar la masa de arroz glutinoso hasta obtener una masa un poco más dura

4 Dividir la masa en tres partes iguales. agregue una cantidad adecuada de té verde en polvo a una porción y luego amase la masa uniformemente

5. Utilice el mismo método, agregue diferentes ingredientes de frutas y amase las otras dos porciones de masa

<. p>6 Coge las tres porciones de masa y haz pequeñas bolas de masa del mismo tamaño, de unos 2 cm de diámetro (la masa quedará un poco pegajosa, moja un poco de almidón en tus manos y haz pequeñas bolas de masa. Ambas manos están ocupadas y una persona. No puedo tomar fotografías, así que omítelo)

7. Vierte el agua en la olla y agrega las albóndigas. Tapar y cocinar hasta que las bolas de masa hirviendo floten encima

8 Después de sacarlas, enjuagar la superficie con agua fría, luego ensartarlas, echarles miel y listo.