Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer deliciosos los rellenos ricos en gluten?

¿Cómo hacer deliciosos los rellenos ricos en gluten?

Condimentos

Carne de bola de masa: 1 malicioso

Aceite y gluten: cantidad adecuada

Condimentos

Jengibre: cantidad adecuada

Cebollas verdes: cantidad adecuada

Pasos específicos

Paso 1

Agrega sal, salsa de soja, un poco de almidón, agua y cebolla a la carne de la bola de masa para hacer un relleno de carne.

Paso 2

2 Usa tus manos para hacer un agujero en el gluten aceitoso.

Paso 3

Rellenar la carne por dentro.

Paso 4

Poner en el wok una pequeña cantidad de aceite, principalmente sofreír el jengibre. Hay aceite en el relleno de carne y gluten aceitoso, así que no pongas demasiado aceite.

Paso 5

Añade un poco de sal al gluten aceitoso (hay sal en el relleno de carne) y cocínalo a fuego lento con salsa de soja, azúcar y agua.

Paso 6

Esperar hasta que el agua esté casi seca, sacar el gluten aceitoso y espesar la sopa en la olla. Vierta sobre el gluten aceitoso.

Paso 7

Pon en la olla agua, sal y unas gotas de aceite de ensalada para quemar la col china para que la col china tenga sabor y no cambie de color.

Paso 8

Prepara la mesa. El repollo chino queda más delicioso en la sopa con gluten aceitoso estofado y relleno de carne.

Paso 9

9. Echar el aceite y el gluten y sofreír.

Paso 10

10. un poco de salsa de soja light, fuego medio.

Paso 11

11. Mezclar almidón y un poco de glutamato monosódico y añadir agua.

Paso 12

12. Cocine a fuego medio, vierta el jugo de almidón preparado después de cocinar y seque a fuego alto.

Paso 13

13 Apagar el fuego y cargar en un plato.